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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 葡萄酒生產(chǎn)中常用的設(shè)備有哪些?

    2023-03-20 來源:sjgle食品加工包裝在線
    葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備主要有發(fā)酵罐、儲酒罐、冷凍罐、集汁槽、化糖罐及前期的破碎、壓榨、分離到后期的儲存、灌裝至成品。

    葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備主要有發(fā)酵罐、儲酒罐、冷凍罐、集汁槽、化糖罐及前期的破碎、壓榨、分離到后期的儲存、灌裝至成品。葡萄酒及果酒的基本生產(chǎn)流程:原料→破碎(壓榨)→發(fā)酵→分離→貯存→澄清處理→調(diào)配→除菌→灌裝→成品。葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備及工藝中重要的環(huán)節(jié)為發(fā)酵、冷卻,如發(fā)酵溫度的控制、冷卻儲存的控制不同廠家的設(shè)備工藝及采用的獨特設(shè)計可能不盡相同。

     

    葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備中常用的有以下幾種:1、橡木桶,造型亮麗典雅的橡木桶,系精選橡木之上好木材經(jīng)萃取剖面蒸煮及干培等過程組裝而成除供釀酒儲酒及擺飾外兼具美化桌柜空間增進生活情趣的實際效益。橡木桶浸酒會自然釋放出獨特、對人體有益的單寧,不但能使酒儲存較長,并且單寧具有收劍及防腐的功能。2、冷凍罐,產(chǎn)品廣泛用于酒廠、飲料廠、食品廠等行業(yè)的產(chǎn)品冷凍,冷媒介質(zhì):乙二醇或乙醇,冷卻時間:12小時,可從20℃冷卻至-18℃之間。3、葡萄酒發(fā)酵罐,乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正。5、冷卻系統(tǒng),配置壓縮冷凝機組符合現(xiàn)在和將來的關(guān)于性能、噪聲、緊湊制造質(zhì)量以及與生態(tài)標準一致的要求。為各種用途而特殊設(shè)計的整機,具有寬廣的運轉(zhuǎn)工況。

    想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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