資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 發(fā)酵茶汁的產(chǎn)品特點(diǎn)與功能用途
發(fā)酵茶汁是以發(fā)酵茶為原料制成的，發(fā)酵茶是指在茶葉制作中有發(fā)酵這一工序的茶的統(tǒng)稱，茶樹(shù)芽葉經(jīng)過(guò)萎凋，揉切，發(fā)酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再經(jīng)精制制成的茶，就是發(fā)酵茶。發(fā)酵茶汁適合應(yīng)用于冰品，茶飲料，奶茶，冰淇淋等。
發(fā)酵茶汁的產(chǎn)品功能特點(diǎn)：1、產(chǎn)生更多風(fēng)味物質(zhì)，提升發(fā)酵茶香味。2、產(chǎn)生有機(jī)酸、維生素、生物活性因子，利于人體吸收，改善腸道微環(huán)境。3、可使茶中的茶多酚、茶黃素、茶紅素等成分更穩(wěn)定，形成發(fā)酵紅茶特有的色、香、味。4、可抑制茶紅素向茶褐素的轉(zhuǎn)化，保證紅茶明亮的色澤，提高紅茶品質(zhì)。5、發(fā)酵紅茶富含茶多酚、維生素、礦物質(zhì)、咖啡 堿、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素，具有養(yǎng)胃護(hù)胃、提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌等保健作用。6、發(fā)酵紅茶汁兼具紅茶和乳酸菌雙重養(yǎng)生保健功效。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的發(fā)酵茶汁，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚發(fā)酵茶汁原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。發(fā)酵茶汁供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
茶多酚是以茶葉(CamelliasinensisL.)為原料,經(jīng)提取而成的以兒茶素為主體的多酚類化合物食品添加劑，又名維多酚。兒茶素主要有：表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(EGCG)、表沒(méi)食子兒茶素(EGC)、表兒茶素沒(méi)食子酸酯(ECG)、表兒茶素(EC)、兒茶素(C)。
黑豆，雖其貌不揚(yáng)，卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效，是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出，開(kāi)發(fā)新型加工產(chǎn)品
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