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  • 資訊 > 食品原材料 > 青梗菜的營養(yǎng)價值及功效作用

    2023-03-29 來源:sjgle食品加工包裝在線
    青梗菜是上海小白菜的一種, 又叫小棠菜。

    青梗菜是上海小白菜的一種, 又叫小棠菜。可以輕松地用種子開始栽培,栽培時間長。株型直立,頭大束腰。株高28厘米左右,開展度28厘米×30厘米。葉面光滑,全緣,葉片綠色,圓形。葉柄綠白色,寬厚,基部略凹。耐熱,耐寒,耐蟲。青梗菜適宜生長的溫度為15~22℃,性喜涼爽,青梗菜口感爽脆,味道自然,可隨意用于日式、西式、中式料理。同時也足一種價值高的黃綠色蔬菜。其中所含的維生素C是大白菜的3倍多。

     

    青梗菜含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯等礦物質(zhì)。據(jù)專家測定,其中所含的維生素C是大白菜的3倍多。青梗菜中含有水分和膳食纖維成分,其中水分有助于潤滑胃腸道和軟化腸道內(nèi)容物,膳食纖維成分可以刺激腸道蠕動,有助于加快腸道內(nèi)容物的排出,因此青梗菜有潤腸通便的功效,可以幫助緩解大便干結(jié)、排便困難等便秘癥狀。

    但需注意避免一次性吃太多青梗菜,因為其中所含的膳食纖維成分較高,如果一次性吃太多,可能會刺激腸道蠕動過快而引起腹瀉等癥狀。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的青梗菜,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚青梗菜原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。青梗菜供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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