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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 藍(lán)莓酵素的功效作用主要有哪些?

    2023-04-03 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    藍(lán)莓酵素是以藍(lán)莓為材料,采用微生物酵母發(fā)酵而來(lái)的。

    藍(lán)莓酵素是以藍(lán)莓為材料,采用微生物酵母發(fā)酵而來(lái)的,含有總酚、SOD、羥基自由基清除能力、DPPH自由基清除能力和ABTS自由基清除能力等的酵素。酵素成分包含來(lái)自植物原料和微生物所提供的各種營(yíng)養(yǎng)素和天然植物中的植物類功能性化學(xué)成分,以及發(fā)酵生成的一些生理活性物質(zhì),包括維生素、氨基酸、多糖、肽類、多酚類、黃酮類、礦物元素和有機(jī)酸,GABA、SOD、過(guò)氧化氫酶等抗氧化成分。

     

    藍(lán)莓酵素的功效作用主要如下:

    1、促進(jìn)消化,藍(lán)莓酵素含有有機(jī)酸成分,可促進(jìn)胃液分泌,幫助食物消化,通過(guò)其添加的益生菌成分,在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生消化酶,這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營(yíng)養(yǎng)成分,有助于食物的消化和吸收。

    2、抗衰老,藍(lán)莓酵素中的花青素是一種生物性黃酮物質(zhì),其抗氧化性能比維生素E和維生素C都要高,在清除自由基方面的作用非常明顯,適當(dāng)食用花青素有很好的抗氧化、清除自由基、抗衰老的好處。

    3、保護(hù)視力,藍(lán)莓酵素含有的花青素,其花青素對(duì)保護(hù)視力有很大的作用,不僅能有效防止眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體渾濁,還能防止白內(nèi)障的產(chǎn)生,同時(shí)還能通過(guò)活化和促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紅素的合成,從而改善人眼視覺(jué)的敏銳程度,改善人的視力,還能夠通過(guò)預(yù)防性的神經(jīng)保護(hù)作用,從而使視網(wǎng)膜免受光所誘導(dǎo)的視網(wǎng)膜病變。

      藍(lán)莓酵素還擁有極高含量的抗氧化劑,因此適當(dāng)服用藍(lán)莓酵素具有一定的增強(qiáng)記憶力功效。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的藍(lán)莓酵素,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚藍(lán)莓酵素原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。藍(lán)莓酵素供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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