在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革中，人工智能無疑是強(qiáng)勁的驅(qū)動(dòng)力量之一，重塑著全球經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展格局，推動(dòng)人類文明邁向新的高度。面對(duì)這一時(shí)代浪潮，各地政府紛紛積極布局，出臺(tái)一系列支持人工智能創(chuàng)新發(fā)展的政策措施，力求搶占發(fā)展制高點(diǎn)。

平行分揀機(jī)器人是一種采用多機(jī)械臂協(xié)同作業(yè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)物品高速分揀的智能設(shè)備。隨著電子商務(wù)和物流行業(yè)的飛速發(fā)展，平行分揀機(jī)器人憑借其高效、精準(zhǔn)的分揀能力，逐漸成為現(xiàn)代倉儲(chǔ)和配送中心的重要組成部分，極大提升了物流作業(yè)效率。

從工業(yè)和信息化部賽迪研究院獲悉，2023年我國生成式人工智能市場規(guī)模有望突破10萬億元。另專家預(yù)測，2035年生成式人工智能有望為全球貢獻(xiàn)近90萬億元的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其中我國將突破30萬億元，占比超過四成。

在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下，寵物食品市場正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào)，4家實(shí)現(xiàn)營收凈利雙增長，到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái)，頭部企業(yè)紛紛布局，折射出寵物食品市場的旺盛活力。其中，凍干寵物食品憑借“天然營養(yǎng)”的核心優(yōu)勢迅速崛起，而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī)，正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場的關(guān)鍵力量，為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。

潼關(guān)肉夾饃，作為陜西美食的杰出代表，憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味，歷經(jīng)近1400年傳承，早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代，潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè)，納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中，食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。

當(dāng)下，人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出，進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域，這場智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知：它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊，而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。