資訊 > 食品原材料 > 高穩(wěn)定藻褐素的產(chǎn)品特點(diǎn)與用途
高穩(wěn)定藻褐素也被稱為褐藻黃素、巖藻黃素,是類胡蘿卜素中葉黃素類的一種天然色素,占大約700種天然出現(xiàn)的類胡蘿卜素總量的10%以上,顏色呈淡黃至褐色,為褐藻、硅藻、金藻及黃綠藻所含有的色素。廣泛存在于各種藻類、海洋浮游植物、水生貝殼類等動植物中。具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、減肥、神經(jīng)細(xì)胞保護(hù)的作用,作為藥物、護(hù)膚美容產(chǎn)品以及保健品市場上得以廣泛應(yīng)用。
高穩(wěn)定藻褐素的產(chǎn)品特性:1、吸收和代謝,巖藻黃醇和 Amarouciaxanthin A是巖藻黃質(zhì)的主要初級代謝產(chǎn)物。攝入的巖藻黃質(zhì)在胃腸道內(nèi)消化酶(如脂肪酶和膽固醇酯酶)作用下水解成巖藻黃醇,其再通過淋巴進(jìn)入體循環(huán),部分巖藻黃醇在肝 臟降解成 Amarouciaxanthin A,巖藻黃醇和 Amarou-ciaxanthin A 隨后進(jìn)行異構(gòu)化、脫氫、脫乙酰、氧化和脫甲基等酶反應(yīng)進(jìn)一步代謝。2、安全性,巖藻黃質(zhì)對肝 臟、腎 臟、脾 臟和性腺組織沒有影響,但能引起高膽固醇癥。巖藻黃醇不存在體外致畸性,巖藻黃質(zhì)在 500、1000、2000 mg/kg 劑量下不存在體內(nèi)致畸性。3、穩(wěn)定性,高純度的巖藻黃質(zhì)對熱不穩(wěn)定,容易氧化。但從藻類中得到的巖藻黃質(zhì)提取物由于抗氧化物質(zhì)(如多酚等)的共同存在,使其具有穩(wěn)定性。
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蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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