資訊 > 名企關(guān)注 > 日產(chǎn)鮮奶900噸 寧夏沙坡頭打造黃金奶源基地
近年來,寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)堅持以龍頭企業(yè)為依托,產(chǎn)業(yè)園區(qū)為支撐,推動奶業(yè)經(jīng)營規(guī)?;?、生產(chǎn)標準化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化為路徑,建立現(xiàn)代奶業(yè)生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和質(zhì)量安全體系,全力推動“六特”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前,沙坡頭區(qū)已建成規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場32家,創(chuàng)建自治區(qū)級及以上奶牛養(yǎng)殖標準化示范場8家。奶牛存欄6.9萬頭,日產(chǎn)鮮奶900噸左右,年產(chǎn)32萬噸,產(chǎn)值達12.76億元,是伊利、蒙牛、光明等大型乳企的優(yōu)質(zhì)奶源基地。
為打造“黃金奶源”基地,沙坡頭區(qū)按照中衛(wèi)市奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃布局,結(jié)合本地區(qū)發(fā)展實際和沙坡頭區(qū)得天獨厚的光、熱、水、氣自然稟賦,規(guī)劃建設(shè)中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)麥垛山奶牛養(yǎng)殖基地,布局3000-10000頭不等的奶牛養(yǎng)殖場25-30個,養(yǎng)殖規(guī)模15萬頭。其中,一期規(guī)劃建設(shè)面積5600畝,布局養(yǎng)殖場7個,養(yǎng)殖規(guī)模5萬頭;二期規(guī)劃建設(shè)面積5000畝,養(yǎng)殖規(guī)模5萬頭;三期規(guī)劃建設(shè)面積5000畝,養(yǎng)殖規(guī)模5萬頭。項目建成后,可增加奶牛養(yǎng)殖15萬頭。項目整體建成后,沙坡頭區(qū)奶牛存欄將達到22萬-25萬頭以上,日產(chǎn)鮮奶3000噸以上,年產(chǎn)110萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值45億元。
在推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的過程中,該區(qū)引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)進口奶牛,推動育種體系和良種繁育體系深度融合,加快奶牛良種選育。實施2023年奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進試點項目,對3000頭以下中小牧場進行改造提升,升級改造關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)施設(shè)備,推動智能統(tǒng)計分析軟件終端在奶牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用;依托光明牧業(yè)公司寧夏奶業(yè)科創(chuàng)中心,大力推廣奶牛生產(chǎn)性能測定工作;實施2023年奶牛性控凍精補貼項目,推廣使用優(yōu)質(zhì)種公牛性控凍精2.2萬支。
同時,根據(jù)品種良種化、生產(chǎn)規(guī)?;B(yǎng)殖設(shè)施化、管理規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化、信息數(shù)據(jù)化“七化同步”要求,建設(shè)標準化、規(guī)模化、集約化奶牛養(yǎng)殖基地,著力實現(xiàn)奶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,提升沙坡頭區(qū)“黃金奶源”的知名度,延展產(chǎn)業(yè)鏈,打造乳制品一二三產(chǎn)融合發(fā)展示范區(qū)。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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