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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 中國農(nóng)大農(nóng)臻團隊舉辦有機科普推廣進社區(qū)活動

    2023-04-27 來源:中國食品報
    近日,中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院農(nóng)臻團隊在北京市海淀區(qū)綠苑小區(qū)開展有機農(nóng)產(chǎn)品推廣活動。

    近日,中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院農(nóng)臻團隊在北京市海淀區(qū)綠苑小區(qū)開展有機農(nóng)產(chǎn)品推廣活動。

    此次活動主要目的是通過品嘗、答疑解惑等互動方式讓小區(qū)居民了解有機農(nóng)業(yè)和有機理念。

    活動現(xiàn)場,農(nóng)臻團隊展示了田脊梁有機小米和有機五谷雜糧、喜乎面點、實驗室有機黃芪和食用酵素,同時也邀請到平人農(nóng)場、石墨豆腐、立君小菜籃、尋蜜人生各合作伙伴的負責人共同來到現(xiàn)場,為大家介紹有機農(nóng)產(chǎn)品。

    “有機產(chǎn)品主要貴在成本,一方面是有機生產(chǎn)過程的除草耗時耗力,人工成本高,另一方面是有機農(nóng)產(chǎn)品追求生態(tài)平衡,在不施加任何化肥農(nóng)藥的前提下,目前有機產(chǎn)量普遍較傳統(tǒng)產(chǎn)品低。我們農(nóng)臻團隊通過提供農(nóng)用酵素技術(shù)和生物保氮有機肥共發(fā)酵技術(shù)等種植技術(shù),從生產(chǎn)端降低生產(chǎn)成本,直接連接生產(chǎn)端和消費端,從而減少中間環(huán)節(jié),讓利民眾,讓民眾品嘗到風味更佳的有機農(nóng)產(chǎn)品?!薄坝袡C食品承載了時間與自然的恩惠,具有特殊的風味和更佳的口感。除此之外,有機農(nóng)產(chǎn)品更加健康,相關(guān)的調(diào)查研究表明,有機種植的作物不依賴化學農(nóng)藥來保護自己,會產(chǎn)生更多的抗氧化劑和維生素,且金屬鎘、硝酸鹽水平較普通產(chǎn)品分別下降了48%和30%,且有機乳制品和肉類含有更高的omega-3脂肪酸。從親情角度出發(fā),大家都希望家人能夠吃到健康的食品。”活動中,針對有機農(nóng)產(chǎn)品價格及有機農(nóng)業(yè)種植技術(shù)等問題,農(nóng)臻團隊的學生一一作了交流解答。

    據(jù)了解,農(nóng)臻團隊是中國農(nóng)業(yè)大學大學生和研究生自發(fā)組織的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊,由1名博士、6名碩士、15位本科生組成,并邀請中國農(nóng)業(yè)大學教授、全域有機農(nóng)業(yè)理論提出者胡躍高和中國農(nóng)業(yè)大學教授、中國生物發(fā)酵協(xié)會酵素分會理事王小芬作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。

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