資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 如何選購(gòu)適合的食品殺菌消毒設(shè)備?
食品殺菌消毒設(shè)備是食品生產(chǎn)加工中必不可少的設(shè)備,能夠有效減少食品中的細(xì)菌和病毒等有害物質(zhì),提高食品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。本文將介紹如何選購(gòu)適合的食品殺菌消毒設(shè)備。
一、了解殺菌消毒設(shè)備的適用范圍
不同類型的食品殺菌消毒設(shè)備適用范圍不同,有些設(shè)備適用于對(duì)硬表面物體進(jìn)行消毒,有些則適用于對(duì)液體進(jìn)行消毒。因此,在選購(gòu)殺菌消毒設(shè)備時(shí),需要根據(jù)自己的生產(chǎn)需求和實(shí)際情況來(lái)選擇適合的設(shè)備類型,以確保設(shè)備能夠滿足自己的生產(chǎn)需求。
二、考慮設(shè)備的消毒效率和安全性
食品殺菌消毒設(shè)備的消毒效率和安全性也是選購(gòu)時(shí)需要考慮的因素。不同類型的設(shè)備具有不同的消毒效率和安全性,需要根據(jù)自己的生產(chǎn)需求來(lái)選擇適合的設(shè)備類型和規(guī)格,以確保設(shè)備能夠滿足自己的生產(chǎn)需求。同時(shí),還需要關(guān)注設(shè)備的消毒時(shí)間、消毒劑使用量等參數(shù),以確保設(shè)備的消毒效率和安全性。
三、了解設(shè)備的材質(zhì)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
食品殺菌消毒設(shè)備需要選用食品級(jí)材質(zhì)來(lái)制造,以確保設(shè)備不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何污染。在選購(gòu)設(shè)備時(shí),需要關(guān)注設(shè)備的材質(zhì)是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),如是否采用不銹鋼等食品級(jí)材料。此外,還需要考慮設(shè)備的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),如設(shè)備是否易于清洗、消毒等。這些因素都會(huì)影響設(shè)備的使用壽命和食品質(zhì)量。
四、了解設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)
食品殺菌消毒設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)也是選購(gòu)時(shí)需要考慮的因素。不同類型的設(shè)備需要不同的保養(yǎng)和維護(hù)方式,需要了解設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)方法,并根據(jù)自己的生產(chǎn)情況選擇適合的設(shè)備類型和規(guī)格。此外,還需要了解設(shè)備的故障處理方法和售后服務(wù)政策,以保證設(shè)備在使用過(guò)程中能夠得到及時(shí)、專業(yè)的維修和服務(wù)支持。
五、選擇有信譽(yù)的廠家
在選購(gòu)食品殺菌消毒設(shè)備時(shí),需要選擇有信譽(yù)的廠家,以確保設(shè)備的品質(zhì)和性能??梢酝ㄟ^(guò)查看廠家的資質(zhì)、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝等方面來(lái)了解廠家的實(shí)力和信譽(yù)。同時(shí),還需要考慮廠家的售后服務(wù)政策、產(chǎn)品質(zhì)保期等因素,以保證設(shè)備在使用過(guò)程中能夠得到及時(shí)、專業(yè)的服務(wù)支持。
總的來(lái)說(shuō),選購(gòu)適合的食品殺菌消毒設(shè)備需要考慮多個(gè)因素,如設(shè)備的適用范圍、消毒效率和安全性、材質(zhì)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、維護(hù)和保養(yǎng)以及廠家的信譽(yù)和售后服務(wù)等。在選擇設(shè)備時(shí),需要根據(jù)自己的生產(chǎn)需求和實(shí)際情況來(lái)選擇適合的設(shè)備類型和規(guī)格,從而提高食品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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