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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 長(zhǎng)期“少吃多動(dòng)”或影響甲狀腺功能

    2023-06-28 來(lái)源:人民網(wǎng)
    “少吃多動(dòng)”是在減肥過(guò)程中提倡的方法,但是,這并不意味著吃得越少、動(dòng)得越多,效果就會(huì)越好。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅提示,長(zhǎng)期“少吃多動(dòng)”可能會(huì)影響甲狀腺功能。

      “少吃多動(dòng)”是在減肥過(guò)程中提倡的方法,但是,這并不意味著吃得越少、動(dòng)得越多,效果就會(huì)越好。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅提示,長(zhǎng)期“少吃多動(dòng)”可能會(huì)影響甲狀腺功能。

      范志紅介紹,“少吃多動(dòng)”主要是制造熱量缺口達(dá)到減肥目的,即通過(guò)少吃來(lái)降低日常熱量的攝入,通過(guò)多動(dòng)來(lái)增加日常的消耗,形成熱量缺口。當(dāng)熱量缺口出現(xiàn)并保持下去時(shí),就能變瘦。

      “但身體不是永動(dòng)機(jī),不能讓馬兒跑,又不讓馬兒吃草?!狈吨炯t說(shuō),“少吃多動(dòng)”初期,體內(nèi)還有儲(chǔ)備,短期內(nèi)人體不會(huì)感到不適,但待人體儲(chǔ)備耗盡,身體就會(huì)透支。例如,出現(xiàn)以前運(yùn)動(dòng)后覺(jué)得輕盈,現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)后感覺(jué)沉重;以前運(yùn)動(dòng)后睡得香,現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)后睡不好;以前一次性大量運(yùn)動(dòng)后,過(guò)兩三天就重新精 神抖擻,現(xiàn)在一次性大量運(yùn)動(dòng)后,很久都緩不過(guò)來(lái);以前運(yùn)動(dòng)后血糖平穩(wěn),現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)后血糖上升等情況。長(zhǎng)期入不敷出,難免營(yíng)養(yǎng)不良,而且還會(huì)使身體經(jīng)常處于應(yīng)激和疲勞狀態(tài),造成甲狀腺和腎上腺的過(guò)度動(dòng)員,埋下健康隱患。

      范志紅表示,對(duì)本來(lái)食量較大,且超重肥胖的人群來(lái)說(shuō),一段時(shí)間內(nèi)是可以承受“少吃多動(dòng)”所帶來(lái)的消耗的。但隨著肥胖程度減輕,就應(yīng)逐漸恢復(fù)正常飲食。尤其是那些本來(lái)并未超重肥胖的人群,在運(yùn)動(dòng)后消耗增加,又不進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)攝入,對(duì)身體的耗損是很?chē)?yán)重的。

      “吃動(dòng)平衡才是科學(xué)減重的關(guān)鍵?!狈吨炯t建議,減肥期間的供能比仍然保持碳水化合物50%—65%,脂肪20%—30%,蛋白質(zhì)10%—15%的比例。食材的選擇,葷菜首選低脂肪的肉類(lèi),如魚(yú)蝦、雞肉(最好去皮)、瘦牛肉等;素菜選擇非淀粉類(lèi)的蔬菜為主,如綠葉菜、瓜菜、十字花科的蔬菜以及菌菇類(lèi)。主食的選擇,最好有粗糧的加入,如山藥、紫薯、雜糧飯等。少吃油炸小吃和點(diǎn)心,因?yàn)槟芰繉?shí)在是太高。烹調(diào)方法的選擇,盡可能選不用烹調(diào)油或用很少量烹調(diào)油的方法,如蒸、煮、燉、燜等。烹調(diào)中還要注意少糖、少鹽。

      “運(yùn)動(dòng)是為了促進(jìn)健康,不是為了消耗健康。”范志紅提示,運(yùn)動(dòng)不是強(qiáng)度越高越好,對(duì)于沒(méi)有運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō),突然進(jìn)行高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)容易受傷。建議把運(yùn)動(dòng)目標(biāo)定在中等強(qiáng)度,隨著體能增強(qiáng)而逐步增加運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí),饑餓、胃腸疾病等狀態(tài)下,不要做大量高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。


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