資訊 > 名企關(guān)注 > 千味央廚:擬定增不超5.9億用于食品加工建設(shè)項(xiàng)目等
7月25日,鄭州千味央廚食品股份有限公司(以下簡稱“千味央廚”)發(fā)布了2023年度向特定對象發(fā)行股票募集說明書。
公告顯示,千味央廚擬向特定對象發(fā)行股票募集資金總額不超過5.9億元,所募資金擬用于食品加工建設(shè)項(xiàng)目(蕪湖百福源食品加工建設(shè)項(xiàng)目、鶴壁百順源食品加工建設(shè)項(xiàng)目(一期))、收購味寶食品80%股權(quán)、補(bǔ)充流動(dòng)資金等。
根據(jù)公告,兩個(gè)食品加工建設(shè)項(xiàng)目擬投入募集資金金額5.09億元,建成投產(chǎn)后,將新增10萬噸速凍面米制品年標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能(其中蕪湖項(xiàng)目新增標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能2.8萬噸、鶴壁項(xiàng)目新增標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能7.2萬噸)。蕪湖項(xiàng)目新增的菜肴類生產(chǎn)線將于2026年達(dá)產(chǎn),烘焙類生產(chǎn)線將于2028年達(dá)產(chǎn)。鶴壁食品加工項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容包括購置土地、廠房,新建成品冷庫、污水處理站等配套設(shè)施,引入自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備、智能設(shè)備等,項(xiàng)目整體將于2028年達(dá)產(chǎn)。
千味央廚在公告中表示,建設(shè)蕪湖和鶴壁食品生產(chǎn)基地,將有利于擴(kuò)充速凍面米制品產(chǎn)能,豐富公司產(chǎn)品品類;收購味寶食品80%股權(quán),將助力公司切入茶飲賽道,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng);同時(shí)補(bǔ)充流動(dòng)資金以更好服務(wù)現(xiàn)有客戶實(shí)現(xiàn)B端客戶的規(guī)模放量及提升合作黏性,利用規(guī)模優(yōu)勢提高公司的盈利水平。
千味央廚標(biāo)表示,近年來,隨著餐飲企業(yè)連鎖化的快速發(fā)展,越來越多的餐飲企業(yè)趨向于集中生產(chǎn)加工或者統(tǒng)一采購食材,低溫配送到門店等銷售終端,實(shí)現(xiàn)速凍面米制品與餐飲企業(yè)的無縫對接,極大地提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率,促進(jìn)了連鎖餐飲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化水平,同時(shí)有效控制了經(jīng)營成本。
目前,千味央廚已經(jīng)形成油條類、蒸煎餃類、烘焙類、米糕類四大優(yōu)勢產(chǎn)品線,并且在鄭州、上海建立了產(chǎn)品研發(fā)基地,同時(shí)建立了油條、蒸煎餃、油炸休閑制品、烘焙類等多個(gè)產(chǎn)品研發(fā)平臺。在食品安全優(yōu)勢方面,千味央廚從原材料的采購、加工、檢驗(yàn)、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)加控制,公司內(nèi)部執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管控機(jī)制,并建立了完善的質(zhì)量管理體系。此外,經(jīng)過多年的發(fā)展,千味央廚已經(jīng)占據(jù)餐飲供應(yīng)鏈高地,擁有一大批優(yōu)質(zhì)餐飲大客戶,目前公司是百勝中國、華萊士、海底撈、九毛九、老鄉(xiāng)雞、瑞幸咖啡等連鎖餐飲企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。
當(dāng)然,千味央廚也在公告中指出,本次發(fā)行可能存在募集資金投資項(xiàng)目產(chǎn)能消化風(fēng)險(xiǎn)、募投項(xiàng)目未能達(dá)到預(yù)期收益的風(fēng)險(xiǎn)、募投項(xiàng)目未能達(dá)到預(yù)期收益的風(fēng)險(xiǎn)、新增折舊攤銷影響經(jīng)營業(yè)績的風(fēng)險(xiǎn)等。
各行各業(yè)的發(fā)展都離不開市場需求的支持。對于食品相關(guān)行業(yè)企業(yè),積極跟進(jìn)市場需求的轉(zhuǎn)變,打通行業(yè)上下游的供需鴻溝,并努力提升自身生產(chǎn)加工水平,將有利于實(shí)現(xiàn)健康穩(wěn)定發(fā)展。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
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