資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 豬價(jià)上漲是觸底反彈還是曇花一現(xiàn)?上市豬企降成本待新周期來臨
8月1日,全國(guó)外三元生豬均價(jià)16.49元/公斤,較前一日上漲0.19元/公斤。相較于本輪價(jià)格低點(diǎn)(7月15日的13.95元/公斤)漲幅達(dá)18.21%。
在豬價(jià)長(zhǎng)期低迷的背景下,生豬產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)盼“漲”已久。不過,對(duì)于接下來的走勢(shì),業(yè)界卻普遍持謹(jǐn)慎態(tài)度?!跋掳肽甑呢i價(jià),尤其9月份和10月份不會(huì)特別好。從消費(fèi)端來看,下半年會(huì)好于上半年,明年的豬價(jià)相對(duì)更為樂觀?!鄙鲜泄拘孪M矫姹硎?。
生豬價(jià)格有所反彈
2023年以來,生豬養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)歷7個(gè)月的虧損。上半年生豬價(jià)格持續(xù)低于行業(yè)成本線,其中仔豬育肥、自繁自養(yǎng)頭均虧損分別為319.05元和115.6元。
7月15日以來,生豬價(jià)格走出一波反彈行情,對(duì)此,上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師潘婷婷在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示:“一是市場(chǎng)看漲情緒支撐,今年以來豬價(jià)持續(xù)低位,7月末出欄計(jì)劃完成尚可,市場(chǎng)漲價(jià)情緒被點(diǎn)燃;二是市場(chǎng)降重接近尾聲,大豬價(jià)格拉漲標(biāo)豬,刺激散戶壓欄惜售;三是二次育肥增加,屠宰企業(yè)收豬難度增加、計(jì)劃完成度一般,導(dǎo)致提價(jià)收豬。豬價(jià)有望回歸成本線17元/公斤至18元/公斤附近?!?/span>
不過,豬肉價(jià)格繼續(xù)向上反彈的阻力較大。太平洋證券研報(bào)認(rèn)為,供需兩端并不支撐豬價(jià)持續(xù)反彈,反彈高度或有限。
溫氏股份表示:“對(duì)于接下來的豬價(jià)走勢(shì)很難準(zhǔn)確預(yù)判,主要原因是近幾年豬價(jià)波動(dòng)較大,擾動(dòng)因素較多,豬周期發(fā)生了較大的變化?!?/span>
新希望則在接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)表示,現(xiàn)在行業(yè)一致預(yù)期未來豬價(jià)處于低位,7月份至9月份是中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的判斷期。三季度如果豬價(jià)一直低迷,行業(yè)壓力會(huì)比較大,接下來就看產(chǎn)能去化的速度。
對(duì)于產(chǎn)能去化情況,上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師吳夢(mèng)雷在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示:“在市場(chǎng)情緒、二次育肥等因素刺激下,豬肉價(jià)格短短幾天便回升至成本線,養(yǎng)殖端主動(dòng)去產(chǎn)能意愿愈發(fā)低迷,產(chǎn)能去化進(jìn)程將明顯拖長(zhǎng)。短期產(chǎn)能去化任重而道遠(yuǎn),至少近半年難以出現(xiàn)大幅產(chǎn)能去化情況?!?/span>
山西證券分析師陳振志分析認(rèn)為,豬價(jià)在旺季局部時(shí)間或有溫和反彈,但難以改變行業(yè)產(chǎn)能去化大趨勢(shì),產(chǎn)能去化仍將是貫穿2023年的行業(yè)主基調(diào)。隨著生豬產(chǎn)能的進(jìn)一步去化,后續(xù)生豬養(yǎng)殖股或有望沿著“產(chǎn)能去化”的邏輯演繹。
成本競(jìng)爭(zhēng)日漸白熱化
上市豬企陷入“賣得越多、虧得越狠”的境地,直接原因在于養(yǎng)殖成本遠(yuǎn)高于平均豬價(jià)。因此,降低養(yǎng)殖成本成為各大豬企的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)和生存之道。今年以來,多家上市豬企開啟成本競(jìng)爭(zhēng)模式,多措并舉實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖成本的進(jìn)一步下降。
得益于生產(chǎn)成績(jī)的提升,牧原股份6月份生豬養(yǎng)殖完全成本為14.6元/公斤,較4月份下降0.7元/公斤,較去年同期下降超過1元/公斤。公司表示:“根據(jù)當(dāng)前的原材料價(jià)格及養(yǎng)殖成績(jī)持續(xù)改善趨勢(shì),公司力爭(zhēng)年底生豬養(yǎng)殖完全成本降至14元/公斤以下?!?/span>
新希望方面表示,預(yù)計(jì)年底成本會(huì)持續(xù)下降到16元/公斤以下,“公司正逐步改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率、降低養(yǎng)殖成本,提升盈利能力?!?/span>
溫氏股份則確立各豬場(chǎng)成本目標(biāo),從料肉比、藥物費(fèi)用、人工成本等方面制定針對(duì)性措施。公司開展了降低豬苗成本等專項(xiàng)行動(dòng),內(nèi)部成本控制優(yōu)秀的標(biāo)桿單位幫扶落后單位,以先進(jìn)帶動(dòng)后進(jìn)。溫氏股份表示:“今年以來公司肉豬養(yǎng)殖綜合成本不斷下降,只要有效控制養(yǎng)殖成本,待后續(xù)豬價(jià)反轉(zhuǎn)后,公司一定能獲得合理的收益。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示,預(yù)計(jì)在第三季度的中后期,生豬價(jià)格可能接近成本線??傮w而言,今年下半年生豬市場(chǎng)整體的供給是相對(duì)充裕的,生豬價(jià)格觸底后的反彈更多的是季節(jié)性反彈,整體上漲空間和速度相對(duì)有限。如果后期豬糧比低于5:1持續(xù)一段時(shí)間,不排除未來繼續(xù)收儲(chǔ)的可能性。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
近期,羅永浩與西貝之間圍繞預(yù)制菜的爭(zhēng)論甚囂塵上,引發(fā)了社會(huì)各界廣泛關(guān)注。這場(chǎng)風(fēng)波表面上是一場(chǎng)關(guān)于菜品定義的口水戰(zhàn),實(shí)則反映出食品行業(yè)幾個(gè)值得深入探討的關(guān)鍵內(nèi)容。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)