資訊 > 名企關(guān)注 > 燕京啤酒多項研發(fā)項目取得突破性進展
2023年是燕京啤酒“十四五”承上啟下的關(guān)鍵之年，燕京啤酒全力推進產(chǎn)品高端化，發(fā)力品質(zhì)新升級，上半年來多項研發(fā)項目取得突破性進展。
推行產(chǎn)品研發(fā)新理念。上半年，燕京啤酒不斷在產(chǎn)品研發(fā)的有效定位上下功夫，將消費需求研究和啤酒消費喜好度技術(shù)融入產(chǎn)品開發(fā)全周期，全面提升產(chǎn)品開發(fā)環(huán)節(jié)的方向性把握和產(chǎn)品上市的成功率。
積極探索減碳降塑新工藝。燕京啤酒積極開展碳排放評價方法構(gòu)建與碳中和路徑舉措規(guī)劃、包裝材料輕量化研究等工作。通過改良配方工藝、優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計等措施，實現(xiàn)包材低碳減塑方案落地，僅熱縮膜、紙箱兩項工藝優(yōu)化便預(yù)計可實現(xiàn)價值鏈減碳1821噸。
推出產(chǎn)品研發(fā)新成果。上半年成功研發(fā)上市獅王渾濁IPA、比利時小麥、古斯啤酒、莓芒葚果泥啤酒等4款高端獅王精釀新品。燕京酒號產(chǎn)品線酒花拉格IPL、巧克力黑啤、復(fù)合口味果啤等產(chǎn)品也已進入上市醞釀期。
燕京啤酒科技研發(fā)不斷釋放嶄新活力，創(chuàng)新國家級企業(yè)技術(shù)中心“六大模塊”運行模式，將博士后工作站作為產(chǎn)學(xué)研深度融合的高精尖項目成果輸出和轉(zhuǎn)化平臺，持續(xù)與高等院校、研究院開展深度合作，在多個領(lǐng)域攻關(guān)前行。
據(jù)調(diào)查顯示，2021年精釀品類銷售增長迅速。以酸啤品類為例，2021年其在某電商平臺銷量增長超90%?；谛袠I(yè)洞察與戰(zhàn)略布局，今年年初燕京啤酒迅速出擊，以精釀子品牌獅王為主體率先推出酒花酸小麥啤酒。
根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的啤酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)數(shù)據(jù)，2020年我國規(guī)模以上啤酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量3411.11萬千升，同比下降7.04%。
數(shù)據(jù)顯示，2021年第一季度，燕京啤酒實現(xiàn)營業(yè)收入約為27.76億元，與去年同期20.05億元相比，增幅在38%以上；歸屬于上市公司股東的凈利潤為負，接近-1.09億元，相較于2020年第一季度約為-2.46億元，減虧56%左右。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營養(yǎng)補充領(lǐng)域，深受消費者喜愛。
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