資訊 > 名企關注 > 勁仔食品獲眾多機構(gòu)調(diào)研,未來公司將繼續(xù)以小魚為核心
近日,勁仔食品集團股份有限公司(以下簡稱“勁仔食品”、“公司”)接受186家機構(gòu)調(diào)研,就投資者關心的公司半年度的經(jīng)營情況、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化、未來發(fā)展思路等問題進行了答復。
據(jù)介紹,2023年上半年,勁仔食品整體保持了去年以來高速增長的趨勢,實現(xiàn)營業(yè)收入92,459.41萬元,同比增長49.07%,實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤8,312.91萬元,同比增長46.97%。公司擁有一個“超十億級”大單品勁仔深海小魚和多個“億元級”實力單品鵪鶉蛋、豆干、肉干、魔芋等,其中潛力單品鵪鶉蛋月銷已突破2700萬元。報告期內(nèi)三大品類均實現(xiàn)快速增長,休閑魚制品、禽類制品、豆制品分別同比增長35.01%、155.05%、29.23%。
勁仔食品目前主要生產(chǎn)魚制品、豆制品、禽類制品等休閑零食,主要包裝形式有獨立小包裝、袋裝、盒裝以及散稱裝,覆蓋主要的零食銷售渠道。從品類來看,三大品類都保持高速增長的趨勢。其中魚制品占比65.20%,仍然是公司的核心品類;禽類制品占比18.47%,增長勢頭強勁,包含鵪鶉蛋和手撕肉干兩個億元級單品;豆制品占比10.93%,保持穩(wěn)定增長。從品規(guī)來看,公司小包裝產(chǎn)品占比51%,大包裝產(chǎn)品占比32%,散稱產(chǎn)品占比17%左右,整體結(jié)構(gòu)更加均衡。報告期內(nèi),大包裝產(chǎn)品同比增長約70%,散稱產(chǎn)品發(fā)展勢頭強勁,報告期內(nèi)同比增長約220%。
未來公司將繼續(xù)以小魚為核心,將天花板做高,從“十億級單品”向“三十億級單品”突破,帶動其他品類發(fā)展,同時重點關注鵪鶉蛋發(fā)展情況,打造第二增長曲線,培育更多“十億級單品”。
勁仔食品重點關注的潛力單品鵪鶉蛋,目前產(chǎn)能主要集中在平江工業(yè)園和公司生產(chǎn)基地內(nèi),產(chǎn)能有些分散。未來公司將按照十億級單品的思路來規(guī)劃,把鵪鶉蛋打造成為細分行業(yè)的領導品牌。
在魚制品新品上,勁仔食品7月份左右推出了新品勁仔深海鳀魚,從原材料選用、加工工藝、產(chǎn)品口味、保鮮方式、包裝設計等各個方面進行了升級。這是勁仔食品對于公司產(chǎn)品價值的挖掘,對于品牌高端化的探索,符合公司產(chǎn)品營養(yǎng)、美味、健康的發(fā)展方向,對于新品的發(fā)展勁仔食品也非常有信心。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注,具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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