資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 發(fā)力鮮食玉米加工,串起致富產(chǎn)業(yè)鏈
初秋時(shí)節(jié),豐收的序曲正式奏響。香甜可口的鮮食玉米迎來上市,既豐富了消費(fèi)市場,也“鼓起”了農(nóng)戶們的錢袋子。
鮮食玉米是指具有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米。相比于普通玉米,鮮食玉米具有甜、糯、嫩、香的特點(diǎn),并且富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分,因而備受消費(fèi)者歡迎。隨著消費(fèi)者越發(fā)追求綠色健康食品,鮮食玉米逐漸占領(lǐng)了人們的餐桌,不少人將其作為日常健身減脂過程中的重要代餐。
鮮食玉米講究的就是一個(gè)“鮮”字,但是不易儲(chǔ)存也是鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中面臨的一大難題。采后的鮮食玉米代謝旺盛,容易失水和變質(zhì),為了鎖住新鮮,往往采后就會(huì)立馬被送上加工生產(chǎn)線。近年來,隨著消費(fèi)者對鮮食玉米的品質(zhì)、新鮮度要求越來越高,許多產(chǎn)區(qū)開始在玉米保鮮上下功夫,加快補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。
黑龍江饒河縣饒河鎮(zhèn)三義村,為延長鮮食玉米產(chǎn)業(yè)鏈,建成了加工車間。在加工車間里,一根根色澤鮮亮、顆粒飽滿的玉米,經(jīng)過挑選、剝皮、切穗、清洗、漂燙、包裝、殺菌、裝箱等程序后完 美蛻變,成為市場“搶手貨”。據(jù)三義村的一位村民介紹,相較于每斤幾毛錢的大田玉米,鮮食玉米的收購價(jià)最高能到1元一穗,成為村民增加收入的重要途徑。
吉林省大安市某公司不采用速凍工藝來加工玉米,產(chǎn)品均為鮮棒加工。該公司生產(chǎn)的鮮食玉米采用真空鎖鮮袋包裝,透氧率值低,常溫即能保存12個(gè)月;從采摘到出品入庫,4個(gè)小時(shí)即可完成。據(jù)悉,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的玉米由該公司統(tǒng)一回收,幫助每戶每年每畝增收近2000元。目前,該公司的鮮食玉米已經(jīng)向浙江、廣州、北京等地銷售。
黑龍江齊齊哈爾市也在鮮食玉米產(chǎn)后加工上發(fā)力。2022年8月份,齊齊哈爾依安縣一項(xiàng)鮮食玉米速凍蔬菜項(xiàng)目投產(chǎn)。據(jù)介紹,該項(xiàng)目建成了自動(dòng)殺菌鮮食玉米加工生產(chǎn)線,鮮食玉米加工采用先進(jìn)的速凍隧道生產(chǎn)工藝,迅速對玉米進(jìn)行鎖鮮。
近年來,隨著生活水平提高,營養(yǎng)均衡的鮮食玉米越來越受到人們青睞,各地的鮮食玉米也由地方名片發(fā)展為更具影響力、更具口碑的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)力鮮食玉米加工,為玉米產(chǎn)業(yè)保駕護(hù)航,將有利于助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
各行各業(yè)的發(fā)展都離不開市場需求的支持。對于食品相關(guān)行業(yè)企業(yè),積極跟進(jìn)市場需求的轉(zhuǎn)變,打通行業(yè)上下游的供需鴻溝,并努力提升自身生產(chǎn)加工水平,將有利于實(shí)現(xiàn)健康穩(wěn)定發(fā)展。
碳酸鎂是一種重要的無機(jī)化合物,化學(xué)式為MgCO?,廣泛存在于自然界的礦物質(zhì)中。作為一種多功能礦物質(zhì),碳酸鎂因其獨(dú)特的物理和化學(xué)性質(zhì),廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、農(nóng)業(yè)以及食品等多個(gè)領(lǐng)域,具有重要的經(jīng)濟(jì)和健康價(jià)值。
日前,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推出了預(yù)包裝食品“智慧選擇”標(biāo)識,根據(jù)采標(biāo)公告,達(dá)能旗下脈動(dòng)獲得“智慧選擇”認(rèn)證
碳酸鈣顆粒作為碳酸鈣的一種重要形態(tài),因其顆粒狀結(jié)構(gòu)和優(yōu)良的物理性能,在多個(gè)行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。碳酸鈣顆粒不僅是建筑材料、塑料填充劑等工業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵原料,也逐漸成為膳食補(bǔ)鈣的理想選擇,展現(xiàn)出多樣化的應(yīng)用價(jià)值。
碳酸鈣是一種常見的無機(jī)化合物,化學(xué)式為CaCO?,是自然界中廣泛存在的重要礦物質(zhì)之一。碳酸鈣不僅作為工業(yè)原料廣泛應(yīng)用于建筑、塑料、造紙等領(lǐng)域,同時(shí)也是人體補(bǔ)鈣的重要來源之一,具有重要的經(jīng)濟(jì)和健康價(jià)值。
飛鶴系統(tǒng)呈現(xiàn)了其自主構(gòu)建的“從前端研發(fā)——產(chǎn)業(yè)鏈場景落地——終端智慧育兒”的AI生態(tài)體系,以及“從孕期到嬰幼兒、兒童、成人”的全生命周期AI服務(wù)場景。
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