資訊 > 食品原材料 > 健康飲品：維護(hù)身心健康的重要伙伴
健康飲品是指那些具有滋養(yǎng)身體、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病等健康功效的飲料。隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，健康飲品在市場(chǎng)上的需求不斷增加，成為人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾M成部分。
健康飲品的種類繁多，包括果汁、茶、咖啡、酸奶、蜂蜜水等。這些飲品都含有特定的營養(yǎng)成分或活性成分，能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生積極的影響，幫助維護(hù)身心健康。例如，果汁中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)；茶中含有茶多酚和咖啡 因，具有抗氧化和提神醒腦的作用；酸奶中含有益生菌和蛋白質(zhì)，有助于維護(hù)腸道健康和增強(qiáng)免疫力。
健康飲品在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用場(chǎng)景。例如，早上起來一杯溫開水可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助排便；上班族在辦公室飲用咖啡或茶可以提神醒腦、提高工作效率；運(yùn)動(dòng)前后飲用運(yùn)動(dòng)飲料可以補(bǔ)充能量和水分、促進(jìn)身體恢復(fù)等。
在選擇健康飲品時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)。首先，要選擇質(zhì)量有保障的飲品，確保其營養(yǎng)成分和安全性。其次，要根據(jù)自己的身體狀況和需求選擇適合自己的飲品，避免過量攝入或不當(dāng)使用導(dǎo)致不良反應(yīng)。例如，對(duì)于患有高血壓或失眠的人來說，應(yīng)該避免飲用含咖啡 因的飲品；對(duì)于糖尿病患者來說，應(yīng)該選擇低糖或無糖的飲品。
總的來說，健康飲品是維護(hù)身心健康的重要伙伴。了解健康飲品的種類、成分和作用機(jī)制，選擇適合自己的飲品對(duì)于我們的健康至關(guān)重要。同時(shí)，也要注意不要過度依賴健康飲品，合理飲食和生活習(xí)慣才是保持身體健康的根本。
蓮花控股股份有限公司（以下簡稱“蓮花控股”）于近日推出紅豆薏米水和紅棗桂圓枸杞水兩款飲品，產(chǎn)品規(guī)格為450毫升/瓶，采用原粒萃取與傳統(tǒng)古法熬煮工藝，保留了谷物原香和營養(yǎng)成分。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
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