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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 白酒項(xiàng)目推進(jìn)火熱 ,加快技術(shù)改造漸成行業(yè)共識(shí)

    2023-11-07 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
    白酒作為中國(guó)的一種古老酒種,一直以來(lái),宴席、聚會(huì)、禮品、商務(wù)等消費(fèi)場(chǎng)景高度適配。

      白酒作為中國(guó)的一種古老酒種,一直以來(lái),宴席、聚會(huì)、禮品、商務(wù)等消費(fèi)場(chǎng)景高度適配。正因如此,白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)。據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2021年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》顯示,2021年中國(guó)白酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)6434億元,同比增長(zhǎng)10.2%。預(yù)計(jì)未來(lái)行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定,市場(chǎng)整體將保持10.2%左右的增長(zhǎng)率上升,2025年白酒銷售收入將達(dá)9500億元,利潤(rùn)將達(dá)2700億元。
     

      值得注意的是,項(xiàng)目建設(shè)是推動(dòng)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。為滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性、獨(dú)特性和生產(chǎn)效率,提高白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,9月以來(lái),各大白酒企業(yè)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)都在著手白酒項(xiàng)目打造。
     

      9月1日,貴州省投資促進(jìn)局新增兩項(xiàng)酒類項(xiàng)目。其中黃平縣白酒產(chǎn)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)房建設(shè)項(xiàng)目總投資20億元,計(jì)劃年銷售收入3億元,年利潤(rùn)0.5億元,投資利潤(rùn)率20%。項(xiàng)目主要包括醬香型白酒窖池、生產(chǎn)廠房、原料倉(cāng)庫(kù)和成品庫(kù)房,同時(shí)配套建設(shè)辦公及生活用房等。
     

      鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣年產(chǎn)5000噸醬香型白酒生產(chǎn)項(xiàng)目總投資2億元,計(jì)劃年銷售收入2.5億元,年利潤(rùn)0.63億元,投資利潤(rùn)率25%。項(xiàng)目規(guī)劃用地面積50畝,建筑面積約2萬(wàn)平方米,建設(shè)年產(chǎn)5000噸醬香型白酒生產(chǎn)項(xiàng)目,包括釀酒車間(含窖池)、糧倉(cāng)、包裝車間、洞藏車間、倉(cāng)庫(kù)等。
     

      9月14日,據(jù)仁懷市融媒體中心消息,仁懷唐莊酒業(yè)7500噸白酒生產(chǎn)基地一期項(xiàng)目將于今年重陽(yáng)節(jié)正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。該項(xiàng)目總投資40億元,建設(shè)內(nèi)容包括制酒車間、制曲車間、陶壇酒庫(kù)等。其中,在制酒的潤(rùn)糧、上甑、起堆、攤晾四個(gè)板塊均采取全智能化。
     

      9月25日,川酒永樂(lè)醬酒公司永樂(lè)醬酒項(xiàng)目發(fā)布,計(jì)劃總投資100億元,規(guī)劃總面積1500畝。項(xiàng)目全面建成后,將達(dá)到產(chǎn)能5萬(wàn)噸,整合周邊產(chǎn)能10萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)能30萬(wàn)。
     

      10月19日,貴州茅臺(tái)醬香系列酒柑子生產(chǎn)區(qū)域建成投產(chǎn)儀式正式舉行。該項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括制酒生產(chǎn)房84棟、制曲生產(chǎn)房8棟、陶壇酒庫(kù)62棟及相關(guān)配套設(shè)施。項(xiàng)目投產(chǎn)后,每年可新增3萬(wàn)噸醬香系列酒基酒產(chǎn)量,預(yù)計(jì)僅制酒生產(chǎn)將帶動(dòng)7000余人就業(yè)。
     

      在消費(fèi)升級(jí)的背景下,消費(fèi)者對(duì)白酒的需求已經(jīng)升級(jí)為更好口感、更優(yōu)品質(zhì)。企業(yè)加快產(chǎn)線改造已經(jīng)成為一種行業(yè)共識(shí),這將是提高酒企生產(chǎn)效率、擴(kuò)大產(chǎn)能的重要途徑,也是形成差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。


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