資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 茉酸奶獲君樂寶入股,現(xiàn)制酸奶品牌為何屢屢聯(lián)姻傳統(tǒng)乳企?
君樂寶入股茉酸奶,讓今年大熱的現(xiàn)制酸奶賽道再次受到關(guān)注。
11月8日,君樂寶與茉酸奶舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式,計(jì)劃入股茉酸奶并持股30%。而早在2021年,新希望乳業(yè)就以2.31億元的價(jià)格拿到“一只酸奶牛”控股權(quán)。
同為千店規(guī)模的兩大現(xiàn)制酸奶品牌,相繼與頭部傳統(tǒng)乳企深度捆綁,被業(yè)內(nèi)視為一種發(fā)展趨勢(shì)。一方面,現(xiàn)制酸奶品牌依靠傳統(tǒng)乳企,可以解決全國布局面臨的供應(yīng)鏈成本和穩(wěn)定性問題;另一方面,近幾年低溫酸奶銷量持續(xù)下滑,傳統(tǒng)乳企可以借助現(xiàn)制酸奶渠道消化奶源,向年輕消費(fèi)群體滲透自有品牌。
首次股權(quán)融資
茉酸奶是目前國內(nèi)最 大的現(xiàn)制酸奶連鎖品牌,君樂寶是國內(nèi)領(lǐng)先的綜合性乳制品企業(yè)。此次簽約君樂寶,是茉酸奶首次對(duì)外進(jìn)行股權(quán)融資。
乳制品原料供應(yīng)和科研支持是雙方此次合作的重要內(nèi)容。君樂寶在河北張家口壩上草原有38萬畝草場(chǎng),并將在此設(shè)立茉酸奶專有牧場(chǎng)。依托君樂寶的研發(fā)平臺(tái),茉酸奶未來產(chǎn)品升級(jí)迭代將得到更優(yōu)質(zhì)的解決方案。
君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華在簽約儀式上表示,與茉酸奶的合作,對(duì)進(jìn)一步做大做強(qiáng)低溫酸奶具有重要意義,雙方將在原料、產(chǎn)品、研發(fā)、渠道等領(lǐng)域加強(qiáng)資源協(xié)同與合作,有助于君樂寶更好發(fā)揮供應(yīng)鏈實(shí)力。茉酸奶總經(jīng)理顧豪表示,優(yōu)質(zhì)原材料是茉酸奶品質(zhì)的保證,也是消費(fèi)者的首要考慮因素,合作將全線加速茉酸奶產(chǎn)品迭代升級(jí)。
與傳統(tǒng)乳企“聯(lián)姻”
早在今年7月,茉酸奶就因籌備的貓山王榴蓮新品定價(jià)過高而登上熱搜,現(xiàn)制酸奶賽道也因此再度受到業(yè)內(nèi)關(guān)注。
資料顯示,茉酸奶創(chuàng)立于2014年,2019年開始進(jìn)駐一線城市,2020年進(jìn)行供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)等體系升級(jí),2021年開放全國品牌加盟。2022年,茉酸奶進(jìn)入快速擴(kuò)張期,門店增長至500余家,覆蓋全國70多座城市。目前茉酸奶被視為國內(nèi)最大的現(xiàn)制酸奶連鎖企業(yè),有超過1600家門店,其中2/3的門店分布在一、二線城市。
同樣實(shí)現(xiàn)千店規(guī)模的還有一只酸奶牛,該品牌更早受到產(chǎn)業(yè)資本關(guān)注。2021年1月,新希望乳業(yè)宣布以2.31億元收購重慶新牛瀚虹實(shí)業(yè)有限公司60%股權(quán),進(jìn)而將一只酸奶牛納入麾下。2019年,一只酸奶牛營業(yè)收入約2.4億元,2020年合并營收、凈利潤分別為2.2億元、3160萬元。
除上述兩大品牌外,其他現(xiàn)制酸奶企業(yè)也在加快圈地。起源于北京的現(xiàn)制酸奶品牌蘭熊鮮奶,2020年拿到IDG資本的A輪融資。有“酸奶界愛馬仕”之稱的Blueglass,在全國開出近百家門店,2021年獲得超2億元B輪融資。2022年成立的王子森林,2023年3月完成千萬級(jí)戰(zhàn)略融資。主打低脂低卡概念的麗茉酸奶,2023年7月宣布獲得5000萬元A輪融資。
2021年新茶飲賽道進(jìn)行高速融資時(shí),就有很多投資者關(guān)注到現(xiàn)制酸奶這一細(xì)分高成長領(lǐng)域,在南北方市場(chǎng)相繼出現(xiàn)一些品牌。現(xiàn)制酸奶現(xiàn)階段在開店和選址方面更貼近新茶飲,但覆蓋的年齡群體更廣,整體還處于增量市場(chǎng),遠(yuǎn)沒有到存量絞殺階段。
隨著新希望乳業(yè)、君樂寶紛紛下場(chǎng)入股現(xiàn)制酸奶頭部品牌,與傳統(tǒng)乳企合作被看作現(xiàn)制酸奶品牌的一個(gè)趨勢(shì)。茉酸奶認(rèn)為,攜手乳業(yè)巨頭的優(yōu)質(zhì)資源,將給現(xiàn)制酸奶賽道注入更強(qiáng)大的動(dòng)力,推動(dòng)整個(gè)行業(yè)在原料、研發(fā)、品質(zhì)、效率等方面進(jìn)一步提升。
乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為,近幾年低溫酸奶銷量下滑,而現(xiàn)制酸奶發(fā)展向好,對(duì)于傳統(tǒng)乳企來說,與下游渠道合作或通過收購實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整已經(jīng)成為趨勢(shì),可以借助現(xiàn)制酸奶渠道消化奶源,展示品牌。另一方面,現(xiàn)制酸奶品牌通過這種股權(quán)合作獲得更低價(jià)的原料供應(yīng),如果合作乳企未來上市,對(duì)現(xiàn)制酸奶企業(yè)也是品牌背書。
解決供應(yīng)鏈難題
各大現(xiàn)制酸奶品牌中,蘭熊鮮奶乳基來自新希望乳業(yè),Blueglass合作方是中地牧場(chǎng)。新希望乳業(yè)入股前,一只酸奶牛向皇氏集團(tuán)來思爾乳業(yè)定制酸奶基料,收購?fù)瓿珊螅崮袒弦艳D(zhuǎn)由新希望乳業(yè)旗下四川新華西乳業(yè)、湖南南山乳業(yè)、河北天香乳業(yè)、蘇州雙喜乳業(yè)、昆明雪蘭等子公司供應(yīng)。
在與君樂寶合作前,茉酸奶乳基原料合作方是蘭格格乳業(yè)。公開資料顯示,蘭格格乳業(yè)成立于2000年,注冊(cè)資本約1億元,產(chǎn)能集中在內(nèi)蒙古,是一家典型的區(qū)域性乳企,在官網(wǎng)上提出“打造內(nèi)蒙古第三大乳制品生產(chǎn)企業(yè)”以及上市等目標(biāo)。
相比之下,君樂寶在全國有25個(gè)生產(chǎn)工廠、25個(gè)現(xiàn)代化大型牧場(chǎng),旗下品牌低溫酸奶市場(chǎng)占有率全國 第 一。2022年7月,君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁仲巖接受石家莊日?qǐng)?bào)采訪時(shí)透露,君樂寶2021年銷售收入203億元,位列中國乳業(yè)四強(qiáng)。2022年上半年,君樂寶銷售保持雙位數(shù)增長,2025年力爭(zhēng)銷售額達(dá)到500億元,“我們已經(jīng)正式啟動(dòng)IPO上市項(xiàng)目,爭(zhēng)取在2025年完成上市?!辈贿^,該上市說法并未得到君樂寶方面的官方確認(rèn)。
從戰(zhàn)略版圖來看,新希望乳業(yè)自2002年起通過3輪并購,外延至華東、華中、華北、西北等區(qū)域,目前旗下共有15個(gè)主要乳品品牌、16家乳制品加工工廠、13個(gè)自有牧場(chǎng)。君樂寶乳業(yè)也加快了并購步伐,繼今年5月完成控股云南來思爾乳業(yè)后,7月再次拿到西安銀橋乳業(yè)科技有限公司80%股份。
在業(yè)內(nèi)看來,君樂寶乳業(yè)和新希望乳業(yè)在全國產(chǎn)業(yè)鏈的布局,將為茉酸奶、一只酸奶牛全國業(yè)務(wù)擴(kuò)張?zhí)峁┓€(wěn)定的供應(yīng)鏈支持。
一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士表示,與現(xiàn)制茶飲相似,現(xiàn)制酸奶品牌發(fā)展到一定規(guī)模后,也要面對(duì)供應(yīng)鏈建設(shè)問題。不同的是,現(xiàn)制酸奶供應(yīng)鏈投資較現(xiàn)制茶飲更重,尤其是牧場(chǎng)、工廠、冷鏈物流建設(shè),以千店規(guī)模的資金實(shí)力而言,很難做到在全國范圍自建供應(yīng)鏈體系。相比乳基原料代工,與具有供應(yīng)鏈實(shí)力的傳統(tǒng)乳企進(jìn)行股權(quán)深度捆綁,現(xiàn)制酸奶品牌可以降低供應(yīng)鏈成本,也能提高合作效率。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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