資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 預(yù)防胃結(jié)石從吃入手
膽結(jié)石、腎結(jié)石、尿路結(jié)石、膀胱結(jié)石……各種結(jié)石是人們?cè)偈煜げ贿^(guò)的疾病,但你知道嗎?胃也會(huì)長(zhǎng)結(jié)石。
植物性胃結(jié)石多因過(guò)食含鞣質(zhì)的水果引起
胃里怎么會(huì)長(zhǎng)出結(jié)石呢?難道是因?yàn)槌粤耸裁床桓蓛舻臇|西?其實(shí),胃結(jié)石并不是真正的石頭,它是由一些食物或者異物在胃里凝結(jié)成的團(tuán)塊。胃結(jié)石有不同的類(lèi)型,根據(jù)它們的成分和來(lái)源,可以分為植物性、動(dòng)物性、藥物性和混合性四種,其中最常見(jiàn)的是植物性胃結(jié)石。
柿子和山楂是形成植物性胃結(jié)石最常見(jiàn)的果實(shí),它們所形成的結(jié)石常常叫作胃柿石、胃山楂石等。這些結(jié)石主要是由于人們?cè)诳崭够蛘唢埡蟪粤诉^(guò)多的柿子、山楂等含有鞣質(zhì)的水果,鞣質(zhì)在胃酸的作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶于水的沉淀物,并與果膠、食物殘?jiān)然旌显谝黄鸲纬蓤F(tuán)塊。這些團(tuán)塊有時(shí)候會(huì)隨著胃腸蠕動(dòng)排出體外,但有時(shí)候也會(huì)在胃里停留并逐漸增大,形成從棗子到鵝蛋大小甚至更大的胃結(jié)石。
高危人群需注意飲食習(xí)慣
胃結(jié)石會(huì)引起胃部不適、疼痛、惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致消化道潰瘍、出血、胃穿孔等并發(fā)癥。
有以下這些因素的人群都是植物性胃結(jié)石的高危人群:有外科手術(shù)史,胃腸道解剖結(jié)構(gòu)改變的;胃排空異常的;有萎縮性胃炎的;有糖尿病或慢性腎病的;長(zhǎng)期臥床或者活動(dòng)過(guò)少的;攝入多為纖維性食物的;有口腔疾患,咀嚼功能下降的;服用了可能減緩胃收縮功能藥物的人群。
預(yù)防胃結(jié)石,最重要的就是注意飲食習(xí)慣,盡量避免空腹或者過(guò)量食用含有鞣質(zhì)的水果,如柿子、山楂、黑棗等,并且在進(jìn)食這些物質(zhì)時(shí),盡量不要與含酸性或者高蛋白的食物一起食用。
碎石方式有不同適應(yīng)證和操作技巧
如果結(jié)石較小,可以通過(guò)口服堿性液體或者中藥溶解或軟化結(jié)石,促進(jìn)其排出。采用服藥的方式,需要注意多喝水幫助藥物溶解。如果結(jié)石較大或者有并發(fā)癥,可以通過(guò)胃鏡下碎石術(shù)或者外科手術(shù)取出結(jié)石。
內(nèi)鏡下碎石術(shù)是目前治療胃結(jié)石最常用也最有效的方法之一,它利用內(nèi)鏡將特殊的器械送入胃內(nèi),在直視下將結(jié)石破碎或者取出。
與傳統(tǒng)碎石方法比較,這種方法的優(yōu)點(diǎn)是創(chuàng)傷小、恢復(fù)快、并發(fā)癥少,而且可以同時(shí)檢查胃的情況,發(fā)現(xiàn)并處理其他病變。目前,內(nèi)鏡下碎石術(shù)有多種方式,包括活檢鉗、激光、電切、氬氣刀、機(jī)械碎石器等。近年來(lái),我國(guó)消化內(nèi)鏡醫(yī)生還在國(guó)際上率先提出“拉鋸法”碎石方案,從逆行胰膽管取石手術(shù)獲得靈感,利用現(xiàn)有的金屬鞘管、導(dǎo)絲進(jìn)行碎石。這種方法方便、快捷、安全,相關(guān)研究論文先后發(fā)表在消化內(nèi)鏡國(guó)際頂級(jí)期刊《內(nèi)鏡》和《消化內(nèi)鏡》上。
總的來(lái)說(shuō),針對(duì)胃結(jié)石的治療,不同的方式有不同的適應(yīng)證和操作技巧,醫(yī)生會(huì)根據(jù)結(jié)石的大小、位置、成分和數(shù)量選擇合適的方法。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類(lèi)化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類(lèi),包括食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動(dòng)性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動(dòng)到一定階段時(shí)出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過(guò)程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。過(guò)度疲勞可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過(guò)度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時(shí)候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實(shí)的落到實(shí)處?!扼w重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測(cè),如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動(dòng)方案的提出,將“減肥”這個(gè)私人話題正式升到了社會(huì)層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類(lèi)胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高性?xún)r(jià)比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來(lái)受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動(dòng)、高溫、疾病等場(chǎng)景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場(chǎng)上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時(shí)往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類(lèi)、營(yíng)養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說(shuō)到月見(jiàn)草油,很多人第一反應(yīng)是保健品柜臺(tái)里那些金燦燦的膠囊,其實(shí)它是以食材身份登上人類(lèi)餐桌的。近年來(lái),食品科學(xué)家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價(jià)值——在德國(guó)柏林舉行的世界功能食品大會(huì)上,月見(jiàn)草油被評(píng)為“最 具開(kāi)發(fā)潛力的新型食用油”。
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