資訊 > 市場動態(tài) > 全球首家AI全自動餐廳即將開業(yè)
全球首家由機(jī)器人和人工智能處理訂單和食物的餐廳即將在美國南加州開業(yè),這家名為“CaliExpress by Flippy”的餐廳將由機(jī)器人廚師掌勺,顛覆傳統(tǒng)餐飲模式。
Flippy是Miso Robotics研發(fā)的全球首款人工智能煎炸機(jī)器人,專攻漢堡、芝士漢堡和薯條烹飪。公司宣稱,F(xiàn)lippy 可與人類廚師并肩作戰(zhàn),提升菜品質(zhì)量和一致性,同時為餐廳節(jié)省可觀成本。
在巨大的市場吸引和驅(qū)動之下,越來越多的企業(yè)投身機(jī)器人產(chǎn)業(yè),工業(yè)機(jī)器人的自主發(fā)展之路正在越走越寬。去年,我國工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)量達(dá)到23.7萬臺,今年8月,工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)量同比增長57.4%,1至8月產(chǎn)量同比增長63.9%。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類,包括食用色素、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運(yùn)動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象,表現(xiàn)為機(jī)體生理過程不能維續(xù)其機(jī)能在特定水平上或不能維持預(yù)定的運(yùn)動強(qiáng)度。過度疲勞可能會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂、機(jī)體免疫力下降,嚴(yán)重者危及生命健康。機(jī)體產(chǎn)生疲勞的機(jī)制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應(yīng)激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當(dāng)頂層出手的時候,“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了,而是要切實的落到實處。《體重管理指導(dǎo)原則(2024年版)》指出,有研究預(yù)測,如果得不到有效遏制,2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%,兒童群體也將突破31.8%?!绑w重管理年”三年行動方案的提出,將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面,是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯,又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等,為一年生草本植物,富含多種營養(yǎng)物質(zhì),其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等,是公認(rèn)的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品,近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運(yùn)動、高溫、疾病等場景下,為人們提供了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而,市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多,質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者在選擇時往往感到困惑。本期,我們將從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的角度,深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標(biāo)簽標(biāo)識等方面,幫助消費(fèi)者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
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