資訊 > 市場動態(tài) > 全球首家AI全自動餐廳即將開業(yè)
全球首家由機(jī)器人和人工智能處理訂單和食物的餐廳即將在美國南加州開業(yè)，這家名為“CaliExpress by Flippy”的餐廳將由機(jī)器人廚師掌勺，顛覆傳統(tǒng)餐飲模式。
Flippy是Miso Robotics研發(fā)的全球首款人工智能煎炸機(jī)器人，專攻漢堡、芝士漢堡和薯條烹飪。公司宣稱，F(xiàn)lippy 可與人類廚師并肩作戰(zhàn)，提升菜品質(zhì)量和一致性，同時為餐廳節(jié)省可觀成本。
在巨大的市場吸引和驅(qū)動之下，越來越多的企業(yè)投身機(jī)器人產(chǎn)業(yè)，工業(yè)機(jī)器人的自主發(fā)展之路正在越走越寬。去年，我國工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)量達(dá)到23.7萬臺，今年8月，工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)量同比增長57.4%，1至8月產(chǎn)量同比增長63.9%。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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