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  • 資訊 > 市場動態(tài) > “甲亢”患者該如何合理飲食

    2023-12-27 來源:中國食品報
    甲狀腺功能亢進癥,通常稱為“甲亢”,是一種常見的內(nèi)分泌疾病。它的發(fā)生與多種原因相關(guān)。甲亢指的是甲狀腺激素分泌過多,具體而言,即甲狀腺激素T3和T4在血液中的水平升高。

      甲狀腺功能亢進癥,通常稱為“甲亢”,是一種常見的內(nèi)分泌疾病。它的發(fā)生與多種原因相關(guān)。甲亢指的是甲狀腺激素分泌過多,具體而言,即甲狀腺激素T3和T4在血液中的水平升高。這導(dǎo)致了全身多個系統(tǒng)的高代謝狀態(tài),涉及神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng),以及心血管系統(tǒng)。由此引發(fā)了一系列高興奮癥狀,同時還可能出現(xiàn)眼部相關(guān)癥狀。

      在臨床上,甲亢患者主要表現(xiàn)為心慌、心動過速、怕熱、多汗和食欲亢進。他們常在進食后迅速又感到饑餓,似乎無法有效轉(zhuǎn)化為能量。此外,患者還可能出現(xiàn)消瘦、體重下降、疲勞、情緒易激動、心情急躁、失眠以及注意力不集中等癥狀。眼球凸起、手舌震顫、甲狀腺腫也是常見的體征。在女性患者中,閉經(jīng)是一個可能的表現(xiàn),尤其在月經(jīng)周期突然閉經(jīng)或不規(guī)律的情況下。而男性患者可能出現(xiàn)陽痿,甚至乳房發(fā)育的現(xiàn)象。

      在甲亢狀態(tài)下,甲狀腺激素的分泌量上升,從而促進蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝速率加快,體內(nèi)未轉(zhuǎn)化為能量的氧化物質(zhì)增多,體溫產(chǎn)生和散熱作用均會顯著提高。這些變化導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率異常升高。

      為了抵消過度的能量消耗,患者需要增加日常能量攝入,尤其是高熱量、高蛋白、高維生素和高礦物質(zhì)的食物攝入,包括鈣、磷、鉀、鋅和鎂等礦物質(zhì),通過這種方式增加能量攝入,以期減少耗損并改善整體癥狀。在日常膳食中,建議多吃菌類、堅果、豆類等食物,比如米飯、面食、饅頭、粉皮、土豆和南瓜等。此外,水果如橘子、蘋果以及時令水果等,都是可供選擇的健康食品。同時,還建議多食用十字花科植物,如菜花、西蘭花、大頭菜、紫甘藍、包心菜等,它們對身體有益,并有助于降低碘水平。

      日常生活中,建議選擇一些養(yǎng)陰的食物,例如蓮藕等水生植物,還有鱉肉和鴨肉建議取代雞肉作為主食。特別強調(diào)不宜食用雞肉,由于雞肉具有生熱的特性,不符合滋陰的飲食要求。同時,應(yīng)避免辛辣和具有刺激性的食品。鐵皮石斛粉等補品則可以適量食用,葛根粉和藕粉也適合飲用,在日常飲食中,木瓜和各類水果均是健康的選擇。板栗、蓮子、百合和豆角以及各類綠葉蔬菜和果蔬類食物都非常適宜,可以作為主食多食用。

      需要特別注意的是,甲狀腺功能亢進患者應(yīng)避免高碘食物,因為碘是制造甲狀腺激素的重要原材料,過多攝入將導(dǎo)致病情加劇。在日常生活中要避免,海帶、紫菜以及其他海產(chǎn)品,更要避免富含碘的加碘食鹽,就連夏枯草、丹參、元參等有些藥物也不宜食用。

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