資訊 > 名企關(guān)注 > 多家乳企揭榜脫鹽乳清產(chǎn)品供給提升任務(wù)
日前，工業(yè)和信息化部發(fā)布《脫鹽乳清產(chǎn)品供給能力提升任務(wù)入圍揭榜單位公示》，其中包括三元、伊利、蒙牛、飛鶴、妙可藍(lán)多、貝因美、美贊臣中國(guó)、紅星美羚等多家乳企入圍申請(qǐng)單位或參與單位。
據(jù)了解，乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清經(jīng)干燥制成的產(chǎn)品，即干酪生產(chǎn)的副產(chǎn)物，根據(jù)純度不同，可用于生產(chǎn)嬰幼兒奶粉、營(yíng)養(yǎng)品和動(dòng)物飼料等。由于我國(guó)沒(méi)有食用原制干酪的習(xí)慣，缺乏相關(guān)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，生產(chǎn)成本較高，乳清粉和原制干酪長(zhǎng)期依賴進(jìn)口。
此次揭榜單位名單公示顯示，脫鹽乳清產(chǎn)品供給能力提升任務(wù)共分為五大技術(shù)路線，涉及10家申請(qǐng)單位和多家參與單位。
其中，“生鮮牛乳生產(chǎn)干酪及脫鹽乳清產(chǎn)品”技術(shù)路線，申請(qǐng)單位有三元股份、伊利股份、廣澤乳業(yè)，參與單位包括北京市食品檢驗(yàn)研究所、澳優(yōu)乳業(yè)、伊家好奶酪公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、妙可藍(lán)多、貝因美等。
“牛甜乳清生產(chǎn)脫鹽乳清產(chǎn)品”技術(shù)路線，申請(qǐng)單位為新東康營(yíng)養(yǎng)科技有限公司，參與單位包括中特生命健康科技集團(tuán)、美贊臣乳業(yè)（天津）有限公司。
“生鮮牛乳分離酪蛋白等產(chǎn)品后生產(chǎn)脫鹽乳清產(chǎn)品”技術(shù)路線，申請(qǐng)單位有飛鶴乳業(yè)、安徽天凱生物科技公司、蒙牛乳業(yè)，參與單位包括美贊臣中國(guó)、臨夏燎原乳業(yè)、陜西和氏乳業(yè)等。
“生鮮羊乳分離酪蛋白等產(chǎn)品后生產(chǎn)脫鹽乳清產(chǎn)品”技術(shù)路線，申請(qǐng)單位有青島宜品乳業(yè)、陜西乳都金羊乳業(yè)，參與單位包括陜西金牛乳業(yè)、黑龍江赫益乳業(yè)等。
“生鮮羊乳生產(chǎn)干酪及脫鹽乳清產(chǎn)品”技術(shù)路線，申請(qǐng)單位為陜西紅星美羚乳業(yè)，無(wú)其他參與單位。
整體來(lái)看，前三季度降本增效成為乳企主旋律，報(bào)告期內(nèi)盈利的有14家，占比約73.68%。頭部企業(yè)中，伊利股份營(yíng)利均拔頭籌，三元股份營(yíng)利雙降
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出，開(kāi)發(fā)新型加工產(chǎn)品
可口可樂(lè)公司首席執(zhí)行官詹鯤杰（James Quincey）在接受福克斯新聞電視采訪時(shí)，首次展示了美國(guó)蔗糖版可口可樂(lè)的樣品
聯(lián)合利華宣布推出由其中國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)開(kāi)發(fā)的“AI for Science”創(chuàng)新平臺(tái)
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
