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  • 資訊 > 食品原材料 > 新食品原料枇杷花公開征求意見

    2024-03-18 來源:食品商務(wù)網(wǎng)
    11月7日,國家食品安全風(fēng)險評估中心官網(wǎng)公告顯示:受國家衛(wèi)生健康委員會委托,根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定,近期枇杷花已通過專家評審委員會技術(shù)審查,現(xiàn)公開征求意見。

    01公告草案

     

    02有關(guān)情況說明

     

     枇杷花為薔薇科枇杷屬植物枇杷(Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.)的花,在我國浙江、上海、福建、廣東、江蘇、江西、湖南、四川、廣西、云南等省區(qū)有廣泛種植。

     

    枇杷花在我國上海、福建、廣東、浙江等省局部地區(qū)有食用歷史,以煲湯、熬粥、燉菜及泡飲等方式食用。本次申報的枇杷花的推薦食用量為干品8 /天。 根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》,審評機(jī)構(gòu)組織專家對枇杷花的安全性評估材料審查并通過。新食品原料生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)按照公告內(nèi)容生產(chǎn)和使用,符合食品安全要求。

     

    鑒于枇杷花在嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦 女人群中的食用安全性資料不足,從風(fēng)險預(yù)防原則考慮,上 述人群不宜食用,標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 該原料的食品安全指標(biāo)按照我國現(xiàn)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中干制蔬菜的規(guī)定執(zhí)行。

     

    03枇杷花的功效

     

    枇杷中含有豐富的維生素B1、B2、B6、維生素C,枇杷花茶氣味清香、微甘,含有多種維生素,有獨(dú)特的保健作用。

     

    枇杷花茶具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好的功效作用。


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