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肽類原料
研究發(fā)現(xiàn)，牛奶水解產(chǎn)物酪蛋白水解肽是一種幫助人們緩解由壓力而產(chǎn)生的各種癥狀的獨(dú)特、天然和迅速有效的解決方案。已通過法國安全控制監(jiān)督局健康認(rèn)證授權(quán)，也被法國食品安全局批準(zhǔn)為食品配料。
綠茶提取物（L-茶氨酸、茶葉茶氨酸）、GABA和植物提取物
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，占茶葉中總氨基酸的50%—60%。2014年7月18日，原國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)茶葉茶氨酸為新食品原料等的公告(2014年 第15號(hào))》，正式批準(zhǔn)茶葉茶氨酸為新食品原料。
GABA（γ-氨基丁酸）是天然存在的非蛋白質(zhì)氨基酸，是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)。研究表明其具有安定、抗驚厥、降血壓、增強(qiáng)腦活力神經(jīng)細(xì)胞、促進(jìn)生長激素以及保肝利腎等作用。2009年被原國家衛(wèi)生部認(rèn)定為新資源食品。
在天然植物中，纈草提取物、西番蓮提取物、檸檬香脂葉、黃春秋菊提取物、洋甘菊提取物、香蜂草提取物、蘆筍提取物、酸櫻桃提取物、蒜提取物、留蘭香提取物等有助眠效果。
蛋白類 蛋白類改善睡眠原料包括乳清蛋白（含乳白蛋白）、乳鐵蛋白。
α-乳清蛋白能夠提供很好的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用率，含有豐富的色氨酸，是神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺和褪黑素的前體，由松果體細(xì)胞交替分泌：白天分泌5-羥色胺，是調(diào)節(jié)情緒、食欲和行為的神經(jīng)遞質(zhì)；黑夜分泌褪黑激素，為內(nèi)源性睡眠誘導(dǎo)劑，是內(nèi)在生物鐘的重要調(diào)節(jié)劑，有助于嬰兒睡眠。
乳鐵蛋白是母乳中含量豐富的天然成分，約占人乳總蛋白的20%。一項(xiàng)研究顯示，補(bǔ)充乳鐵蛋白4周可以改善起床時(shí)的主觀嗜睡和疲勞、夜間睡眠質(zhì)量、每日抑郁情緒。
酵母類 大腦神經(jīng)元中腺苷A2a受體的激活可誘導(dǎo)各種哺乳動(dòng)物的睡眠。研究發(fā)現(xiàn)，清酒酵母可以激活細(xì)胞中的A2a受體并誘導(dǎo)睡眠。
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出，開發(fā)新型加工產(chǎn)品
聯(lián)合利華宣布推出由其中國研發(fā)團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)開發(fā)的“AI for Science”創(chuàng)新平臺(tái)
捷克公司 Myco 于日前推出了一款“100% 無塑”的可生物降解包裝材料用于替代傳統(tǒng)的聚苯乙烯泡沫。這款材料以蘑菇菌絲體與有機(jī)廢棄物為原料，兼具環(huán)保與實(shí)用性。據(jù)介紹，該材料是一種復(fù)合物，由真菌的菌絲網(wǎng)絡(luò)與鋸末、大 麻碎屑、廢紙等有機(jī)廢料混合制成。菌絲體會(huì)在這些松散材料中生長，將其結(jié)構(gòu)加固，從而形成堅(jiān)固而有彈性的整體。
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