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肽類原料
研究發(fā)現(xiàn),牛奶水解產(chǎn)物酪蛋白水解肽是一種幫助人們緩解由壓力而產(chǎn)生的各種癥狀的獨(dú)特、天然和迅速有效的解決方案。已通過法國(guó)安全控制監(jiān)督局健康認(rèn)證授權(quán),也被法國(guó)食品安全局批準(zhǔn)為食品配料。
綠茶提取物(L-茶氨酸、茶葉茶氨酸)、GABA和植物提取物
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸,占茶葉中總氨基酸的50%—60%。2014年7月18日,原國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)茶葉茶氨酸為新食品原料等的公告(2014年 第15號(hào))》,正式批準(zhǔn)茶葉茶氨酸為新食品原料。
GABA(γ-氨基丁酸)是天然存在的非蛋白質(zhì)氨基酸,是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)。研究表明其具有安定、抗驚厥、降血壓、增強(qiáng)腦活力神經(jīng)細(xì)胞、促進(jìn)生長(zhǎng)激素以及保肝利腎等作用。2009年被原國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)定為新資源食品。
在天然植物中,纈草提取物、西番蓮提取物、檸檬香脂葉、黃春秋菊提取物、洋甘菊提取物、香蜂草提取物、蘆筍提取物、酸櫻桃提取物、蒜提取物、留蘭香提取物等有助眠效果。
蛋白類 蛋白類改善睡眠原料包括乳清蛋白(含乳白蛋白)、乳鐵蛋白。
α-乳清蛋白能夠提供很好的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用率,含有豐富的色氨酸,是神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺和褪黑素的前體,由松果體細(xì)胞交替分泌:白天分泌5-羥色胺,是調(diào)節(jié)情緒、食欲和行為的神經(jīng)遞質(zhì);黑夜分泌褪黑激素,為內(nèi)源性睡眠誘導(dǎo)劑,是內(nèi)在生物鐘的重要調(diào)節(jié)劑,有助于嬰兒睡眠。
乳鐵蛋白是母乳中含量豐富的天然成分,約占人乳總蛋白的20%。一項(xiàng)研究顯示,補(bǔ)充乳鐵蛋白4周可以改善起床時(shí)的主觀嗜睡和疲勞、夜間睡眠質(zhì)量、每日抑郁情緒。
酵母類 大腦神經(jīng)元中腺苷A2a受體的激活可誘導(dǎo)各種哺乳動(dòng)物的睡眠。研究發(fā)現(xiàn),清酒酵母可以激活細(xì)胞中的A2a受體并誘導(dǎo)睡眠。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì),富含必需氨基酸,具有吸收快、利用率高的特點(diǎn)。它不僅適合健身人群用于增肌塑形,還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢(shì)包括高吸收利用率、營(yíng)養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識(shí)的提升,其市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng),各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購(gòu)時(shí),應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認(rèn)證資質(zhì)及個(gè)人需求。合理攝入乳清蛋白,結(jié)合均衡飲食和作息,可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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