資訊 > 名企關注 > 首部《中國奶業(yè)低碳白皮書》發(fā)布，華統(tǒng)股份2月生豬銷售收入約3億元
牧原股份：公司沒有中央廚房方面的業(yè)務相關規(guī)劃
3月12日，牧原股份在投資者互動平臺表示，公司沒有中央廚房方面的業(yè)務相關規(guī)劃。（北京商報）
華統(tǒng)股份2月生豬銷售收入約3億元
3月14日，華統(tǒng)股份披露2024年2月畜禽銷售情況簡報，實現(xiàn)生豬銷售收入3.04億元，實現(xiàn)雞銷售收入764.79萬元。
2024年2月，華統(tǒng)股份銷售生豬18.46萬頭（其中仔豬銷售8300頭），環(huán)比下降21.73%，同比上升0.05%；實現(xiàn)生豬銷售收入3.04億元，環(huán)比下降14.88%，同比上升11.10%。商品豬銷售均價為14.30元/公斤，環(huán)比上升3.55%。（新京報）
“核酸大王”張核子否認進軍預制菜行業(yè)
紅餐網(wǎng)消息，3月12日晚間，張核子發(fā)布了一則辟謠進軍預制菜的視頻表示，去年成立的“核子農業(yè)公司”是一家研究功能性大米的種子公司，公司并沒有進軍預制菜行業(yè)的計劃。企查查顯示，武漢核子農業(yè)科技有限公司成立于2023年5月22日，核子基因成員，注冊資本500萬，法定代表人為廖磊。經營范圍方面，武漢核子農業(yè)科技涉及谷物種植，農業(yè)科學研究和試驗發(fā)展，農產品的生產、銷售、加工、運輸、貯藏，食用農產品初加工等業(yè)務。（紅餐網(wǎng)）
蓮花健康：證券簡稱擬變更為“蓮花股份”
3月14日，主營味精的蓮花健康發(fā)布公告稱，擬將公司名稱由“蓮花健康產業(yè)集團股份有限公司”變更為“蓮花股份有限公司”，公司證券簡稱由“蓮花健康”變更為“蓮花股份”。蓮花健康稱，此次變更是為了更加全面體現(xiàn)公司的產業(yè)布局和實際情況，準確反映公司未來戰(zhàn)略發(fā)展方向，便于集團化管理及精細化管控，進一步發(fā)揮公司品牌效應及品牌優(yōu)勢。（新京報）
牧原股份召開電話會回應市場關切，表示公司短期債務的增加，不會造成當前現(xiàn)金流壓力，當前成本管理能力和利潤水平能保證公司穿越周期。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網(wǎng)膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
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