資訊 > 食品原材料 > 酪蛋白酸鉀:健康飲食的不可或缺之物?
近日,美國天然健康西部展Expo West在美國阿納海姆市召開。展會聚焦天然和有機清潔標(biāo)簽食品解決方案、功能性原料的產(chǎn)品創(chuàng)新,主流原料商、品牌商、代工企業(yè)以及零售商等參會。展會在營養(yǎng)補充劑原料行業(yè)方面透露出以下發(fā)展趨勢。
骨骼健康產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,新原料的出現(xiàn)或?qū)⒅Ξa(chǎn)品創(chuàng)新。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值,成為促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
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