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  • 資訊 > 名企關注 > 《食品機械 米粉加工生產線》《食品機械 饅頭加工生產線》等3項行業(yè)標準預審查會在青島??萍颜匍_

    2024-04-28 來源:??萍盐⑿殴娞?/span>
     4月7日,機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會組織召開《食品機械米粉加工生產線》等3項行業(yè)標準預審查會,會議青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰緺款^起草的《食品機械米粉加工生產線》《食品機械空心面加工生產線》《食品機械饅頭加工生產線》3項行業(yè)標準進行預審查,同時對萬杰智能科技股份有限公司起草的《食品機械即食碗面一體機》行業(yè)標準進行了審查。

      4月7日,機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會組織召開《食品機械米粉加工生產線》等3項行業(yè)標準預審查會,會議青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰緺款^起草的《食品機械米粉加工生產線》《食品機械空心面加工生產線》《食品機械饅頭加工生產線》3項行業(yè)標準進行預審查,同時對萬杰智能科技股份有限公司起草的《食品機械即食碗面一體機》行業(yè)標準進行了審查。
     

      中國機械工業(yè)標準化技術協(xié)會秘書長王世剛、南京林業(yè)大學教授居榮華、機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會專家組專家葉金鵬、機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會副主任委員,中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會理事長楚玉峰、機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會副主任委員,中國包裝和食品機械有限公司總工程師楊延辰、機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會秘書長萬麗娜、山東銀鷹炊事機械有限公司董事長焦念雷、南通維爾斯機械科技有限公司副總經理吳健、青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰径麻L柳先知、萬杰智能科技股份有限公司副總經理孫戰(zhàn)偉、青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰靖笨偛弥茺惼健⑵饭芸偙O(jiān)唐三江等來自食品機械標準化領域的專家、企業(yè)家、教授及標準編寫人員參加了本次會議。
     

      專家們聽取了起草單位關于標準制定的進度,標準文本及編制說明編撰情況,標準征求意見情況及匯總修改情況的匯報。專家們逐項對標準文本及其編制說明進行了研討,并提出進一步修改和完善的意見建議,為后續(xù)標準制修訂工作打下堅實的基礎。
     

      與會專家會前參觀了青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰静F(xiàn)場觀摩了產品的試驗驗證過程。
     

      海科佳自動化米粉生產線保留了傳統(tǒng)米粉生產的工藝布局,創(chuàng)新性地保有既能二熟二老化又可一熟一老化工藝的生產功能。通過全過程的PLC自動控制系統(tǒng),保證了全過程產品品質、效率和效益的優(yōu)化。有效解決了小時單機大產能實現(xiàn)規(guī)?;a問題,實現(xiàn)了從下配米、磨粉輸送、擠絲系統(tǒng)、掛桿切斷、老化搓散、節(jié)能干燥、切粉系統(tǒng)到自動化稱量包裝全工段自動化生產過程。
     

      ??萍衙追圩詣踊a線,工藝技術先進,操作維修簡便、運行穩(wěn)定性高。從根本上推動了米粉生產從傳統(tǒng)半機械半手工的生產模式步入自動化工業(yè)生產模式的進步。
     

      ??萍讶詣涌招拿婕庸どa線/手工掛面自動化生產線:該生產線通過將傳統(tǒng)的手工工藝分解成和面、漸縮壓延、盤盆醒發(fā)、拉伸、繞桿、上架、烘干、定量切斷等工序,各工序通過自動化設備完成空心面加工??招拿婕庸どa線主要由計量系統(tǒng)、和面系統(tǒng)、盤盆系統(tǒng)、揉面系統(tǒng)、壓面系統(tǒng)、拉面設備、分切設備、成型設備等組成。該生產線具有生產高效、操作方便、性能穩(wěn)定、安全衛(wèi)生、適應性強等特點。使傳統(tǒng)空心面生產向機械化、工業(yè)化方向發(fā)展,實現(xiàn)特色面條制品生產的規(guī)模化、自動化。該生產線主要用于面制品生產加工企業(yè)。該標準對于增強相關企業(yè)的綜合競爭能力,促進節(jié)能增效,帶動行業(yè)相關產業(yè)的發(fā)展及推動食品加工業(yè)轉型升級具有重要作用。
     

      饅頭加工生產線:該生產線采用仿手工制作工藝設計,采用機械定量加入面粉、水及酵母等原料,經過自動和面、揉壓成團、連續(xù)壓延、卷面、切制成型、擺盤、醒發(fā)、蒸制等工序,完成饅頭工業(yè)化加工,該生產線由計量系統(tǒng)、和面系統(tǒng)、壓面系統(tǒng)、揉面系統(tǒng)、分切設備、成型設備、擺盤設備和蒸醒設備等組成。該生產線具有生產效率高、自動化程度高、安全衛(wèi)生、節(jié)能降耗等優(yōu)點。該生產線主要用于面制品生產加工企業(yè)。該標準對于增強相關企業(yè)的綜合競爭能力,促進節(jié)能增效,帶動行業(yè)相關產業(yè)的發(fā)展及推動食品加工業(yè)轉型升級具有重要作用。


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