資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中南國(guó)際預(yù)制菜交易中心正式啟動(dòng)招商!
4月24日,佛山市南海區(qū)推進(jìn)綠色健康食品集中采購(gòu)深化食品康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在佛山南信廣場(chǎng)順利召開(kāi)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局向佛山市中南農(nóng)業(yè)科技有限公司代表授予“佛山市南海區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)”牌匾;同時(shí),佛山市南海區(qū)綠色健康食品集中采購(gòu)中心落戶中南農(nóng)批市場(chǎng)并正式啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)。
建設(shè)“五位一體”綠色健康食品集中采購(gòu)中心是佛山市南海區(qū)區(qū)委、區(qū)政府深入實(shí)施“百千萬(wàn)工程”的務(wù)實(shí)舉措。佛山市中南農(nóng)業(yè)科技有限公司依托中南農(nóng)批市場(chǎng),建設(shè)預(yù)制菜交易中心、綠色健康食品交易中心、農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全檢測(cè)中心、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送中心、直播培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)中心為一體的綠色健康食品集采中心。項(xiàng)目落戶在中南,體現(xiàn)了區(qū)委區(qū)政府及各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)中南發(fā)展的肯定和支持。
項(xiàng)目概要
會(huì)上,佛山市中南農(nóng)業(yè)科技有限公司常務(wù)副總經(jīng)理朱家輝對(duì)南海區(qū)綠色健康食品集中采購(gòu)中心項(xiàng)目進(jìn)行推介,并詳細(xì)介紹了集采中心的項(xiàng)目規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)模式。
佛山市中南農(nóng)業(yè)科技有限公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),總注冊(cè)資金1億,已形成以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為核心,數(shù)字交易平臺(tái)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)等相關(guān)業(yè)務(wù)圍繞的“大農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)格局。
中南農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是佛山市中南農(nóng)業(yè)科技有限公司的核心業(yè)務(wù)板塊,年交易額超過(guò)200億元,其中綠色健康食品占絕大多數(shù),而預(yù)制菜領(lǐng)域的現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)企業(yè)超80家,年交易額超15億元。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
背靠?jī)|級(jí)批發(fā)市場(chǎng),坐享區(qū)位優(yōu)勢(shì)
佛山市南海區(qū)綠色健康食品集中采購(gòu)中心位于佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)南信廣場(chǎng),地處大灣區(qū)及廣佛中心,交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),背靠中南農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。
超大規(guī)模的冷鏈倉(cāng)存物流中心
中南冷庫(kù),總面積約20000㎡,庫(kù)容量15000噸。未來(lái),中南農(nóng)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)將協(xié)同綠之選數(shù)字交易平臺(tái),開(kāi)發(fā)OMS和WMS系統(tǒng),通過(guò)數(shù)字化的冷鏈倉(cāng)存管理,為入駐企業(yè)提供安全、優(yōu)質(zhì)和快速的倉(cāng)儲(chǔ)物流配送服務(wù)。
成熟的第三方質(zhì)檢中心
廣東匯信農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)有限公司成立于2015年,專(zhuān)注于流通領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)控的獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。未來(lái)將重點(diǎn)提升匯信在綠色健康食品和預(yù)制菜領(lǐng)域的檢測(cè)、檢驗(yàn)?zāi)芰?為入駐企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
數(shù)字交易平臺(tái)賦能
依托綠之選數(shù)字交易平臺(tái),以直播電商供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)上游企業(yè)與電商渠道對(duì)接,通過(guò)“一件代發(fā)”的電商倉(cāng)配業(yè)務(wù)賦能中小品牌和腰部、尾部網(wǎng)紅,幫助更多的品牌和產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)電商銷(xiāo)售。
建設(shè)規(guī)劃
建設(shè)“九區(qū)”,打造永不落幕的預(yù)制菜和綠色健康食品交易平臺(tái)
在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,發(fā)揮配套資源,未來(lái)重點(diǎn)建設(shè)“九區(qū)”(預(yù)制菜交易一區(qū)、二區(qū)、公共展銷(xiāo)區(qū)、品牌展銷(xiāo)區(qū)、文化博覽區(qū)、品鑒體驗(yàn)區(qū)、供需對(duì)接區(qū)、直播培訓(xùn)區(qū)、公共辦公區(qū))。
建成后,將聯(lián)動(dòng)中南農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),通過(guò)線上線下一體化營(yíng)銷(xiāo)、定期舉辦展銷(xiāo)活動(dòng),帶動(dòng)人流,促進(jìn)消費(fèi),形成預(yù)制菜等綠色健康食品產(chǎn)業(yè)文化展覽與供銷(xiāo)結(jié)合,集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、物流、檢驗(yàn)等配套功能為一體的綠色健康食品綜合性產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。
市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注
此外,會(huì)上,佛山市南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局代表解讀了南海區(qū)綠色健康食品集中采購(gòu)工作方案。佛山市南海區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)喬吉飛在會(huì)議上的發(fā)言強(qiáng)調(diào)區(qū)委區(qū)政府對(duì)食品康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)工作的高度重視,并對(duì)今后的工作提出了具體部署和明確要求。
多家機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)簽約
以集采中心啟運(yùn)營(yíng)的契機(jī),佛山市中南農(nóng)業(yè)科技有限公司與佛山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展分會(huì)等5家機(jī)構(gòu)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)就集采中心合作進(jìn)行簽約,為推動(dòng)區(qū)域內(nèi)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、食品的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接邁出重要一步。
活動(dòng)當(dāng)日,佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo),南海區(qū)委領(lǐng)導(dǎo),佛山市食品物資集團(tuán)有限公司代表,佛山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、南海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品商會(huì)、南海區(qū)餐飲業(yè)協(xié)會(huì)等多家行業(yè)機(jī)構(gòu)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。通過(guò)項(xiàng)目參觀,現(xiàn)場(chǎng)品鑒等互動(dòng),加深了對(duì)集采中心的了解。
目前,中南國(guó)際預(yù)制菜交易中心及綠色健康食品交易中心已正式啟動(dòng)全球招商,誠(chéng)邀各方伙伴共商共享、共謀發(fā)展、共創(chuàng)未來(lái)!
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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