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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > “第三屆CFIC食品創(chuàng)新者大會(huì)”,“甄現(xiàn)現(xiàn)泡茶”成水頭黑馬

    2024-05-13 來源:中國食品報(bào)網(wǎng)
    “第三屆CFIC食品創(chuàng)新者大會(huì)”在3月16日于“第110屆成都糖酒會(huì)”期間舉辦。據(jù)悉,此次大會(huì)以“掘金品類紅利”為主題,由納食科技、《中國食品工業(yè)》傳媒、WBHT會(huì)展聯(lián)盟聯(lián)合主辦,專注探索消費(fèi)思維再論品類增長紅利,被譽(yù)為是“創(chuàng)新者的舞臺(tái)”。

     “第三屆CFIC食品創(chuàng)新者大會(huì)”在3月16日于“第110屆成都糖酒會(huì)”期間舉辦。據(jù)悉,此次大會(huì)以“掘金品類紅利”為主題,由納食科技、《中國食品工業(yè)》傳媒、WBHT會(huì)展聯(lián)盟聯(lián)合主辦,專注探索消費(fèi)思維再論品類增長紅利,被譽(yù)為是“創(chuàng)新者的舞臺(tái)”。

      中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長助理、企業(yè)發(fā)展部主任沈志勇,納食科技董事長、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)銷商工作委員會(huì)副會(huì)長李研,ProVeg(普羅維植國際植物飲食協(xié)會(huì))亞洲董事總經(jīng)理Shirley Lu,上海道姆營銷咨詢創(chuàng)始人仝建成,馬上贏副總裁任運(yùn)志,上海市自有品牌協(xié)會(huì)自有品牌專委會(huì)主任、全球自有品牌產(chǎn)品亞洲展項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王建軍,弗若斯特沙利文大中華區(qū)合伙人兼董事總經(jīng)理張葛建,深圳元力萃飲品有限公司董事長段振峰,上海繁簡鉤鉗錘品牌咨詢創(chuàng)始人、“甄現(xiàn)”品牌顧問王旸等一眾嘉賓齊聚創(chuàng)新者大會(huì),共話品類紅利。

      大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),新一代快消品行業(yè)風(fēng)向標(biāo)馬上贏副總裁任運(yùn)志,在《2023線下零售復(fù)盤觀察&2024線下零售前瞻》趨勢(shì)報(bào)告中指出,“即飲茶是增長較高的品類”。

      面對(duì)行業(yè)大趨勢(shì),深圳元力萃飲品有限公司董事長段振峰攜“甄現(xiàn)現(xiàn)泡茶”亮相。

      茶作為中國的國飲,一直以來都有著龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。但受限于技術(shù)發(fā)展,市面上大部分即飲茶產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)茶湯逐漸氧化變色,茶香減弱的情況。這導(dǎo)致部分追求品質(zhì)與口感的消費(fèi)者對(duì)“無糖茶飲料”的嘗鮮和復(fù)購意愿日益下降,這給業(yè)內(nèi)帶來不小挑戰(zhàn)。

      “甄現(xiàn)現(xiàn)泡茶”通過茶水分離、避光、防潮、鎖鮮等500余個(gè)的專利改進(jìn),上萬次的用戶口感測(cè)試開創(chuàng)出一款現(xiàn)泡茶飲,這款水頭黑馬產(chǎn)品也被上海繁簡鉤鉗錘品牌咨詢創(chuàng)始人、“甄現(xiàn)”品牌顧問王旸稱為是“茶飲料的革命性產(chǎn)品”。


      憑借強(qiáng)大的品類創(chuàng)新力,革命性品牌“甄現(xiàn)”與新銳品牌魔水師在創(chuàng)新者大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)一同被授予“品類創(chuàng)新”榮譽(yù)稱號(hào),贏得與會(huì)嘉賓的一致稱贊。


      品類作為品牌和產(chǎn)品競(jìng)爭的核心,誰開創(chuàng)了品類,主導(dǎo)了品類,誰就會(huì)成為差異化賽道上的頭部玩家;誰占據(jù)了品類的前列,誰就占據(jù)了消費(fèi)者心智的重要位置?,F(xiàn)泡茶作為一條全新的賽道,目前還處于藍(lán)海階段,此前伊利也曾表示將大力培育現(xiàn)泡茶產(chǎn)品這樣一條新老品牌都看好的賽道。


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