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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 黃山市“三化”推進(jìn)“食安名坊”培育行動(dòng)

    2024-05-13 來(lái)源:黃山市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)
    “小作坊”關(guān)乎“大民生”,“小食品”孕育“大產(chǎn)業(yè)”。為傳承弘揚(yáng)地方特色飲食文化,提升食品小作坊質(zhì)量安全水平,更好地發(fā)揮優(yōu)質(zhì)食品小作坊在保障和改進(jìn)民生中的積極作用,市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展“食安名坊”培育行動(dòng),圍繞打造省級(jí)“食安名坊”8家的目標(biāo),以點(diǎn)帶面推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

     “小作坊”關(guān)乎“大民生”,“小食品”孕育“大產(chǎn)業(yè)”。為傳承弘揚(yáng)地方特色飲食文化,提升食品小作坊質(zhì)量安全水平,更好地發(fā)揮優(yōu)質(zhì)食品小作坊在保障和改進(jìn)民生中的積極作用,市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展“食安名坊”培育行動(dòng),圍繞打造省級(jí)“食安名坊”8家的目標(biāo),以點(diǎn)帶面推動(dòng)食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
     

      “標(biāo)準(zhǔn)化”培育創(chuàng)優(yōu)品
     

      嚴(yán)格執(zhí)行安徽省“食安名坊”評(píng)分細(xì)則的12個(gè)項(xiàng)目31條評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),從生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、人員要求、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)确矫嬷鹨唤庾x并核查。針對(duì)不符合要求或者有待整改提升的方面,設(shè)立整改問(wèn)題臺(tái)賬,逐項(xiàng)對(duì)照銷號(hào),確保一次培育、一次成功。截至目前已確定16家“食安名坊”培育對(duì)象,并按“一坊一策”進(jìn)行培育。
     

      “精準(zhǔn)化”幫扶促提升
     

      堅(jiān)持黨建引領(lǐng),融合推進(jìn)“小個(gè)?!秉h建、食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全市共有食品小作坊黨支部9個(gè)、黨員215名,開展黨員“亮身份、亮職責(zé)、亮承諾”活動(dòng)和“小個(gè)?!秉h建工作示范街(區(qū))、黨員示范戶、黨員先鋒崗等創(chuàng)建活動(dòng),充分發(fā)揮黨員戶的模范帶頭作用,目前共完成富溪鄉(xiāng)光明村茶葉高質(zhì)量發(fā)展等4個(gè)“黨建+食品安全”項(xiàng)目;在全省率先推行食品安全特派員制度,目前已選派39名特派員,開展流動(dòng)問(wèn)診5次,“一對(duì)一”技術(shù)幫扶小作坊42家,解決問(wèn)題143個(gè)。
     

      “品牌化”打造助發(fā)展
     

      因地制宜、分類施策,通過(guò)行政指導(dǎo)、資金獎(jiǎng)補(bǔ)等措施按照“一地一品”原則加快推進(jìn)小作坊規(guī)范提升,重點(diǎn)打造精品標(biāo)桿小作坊,目前全市共建成小作坊集中示范區(qū)4個(gè)、精品標(biāo)桿小作坊31家、示范小作坊98家。


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