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食品必需有條形碼嗎?
依據(jù)我國(guó)相關(guān)法律的規(guī)定,食品只要符合相關(guān)的條件,經(jīng)檢驗(yàn)合格的,沒有條形碼是可以銷售的,條形碼并不是銷售食品的必備條件。產(chǎn)品沒有條形碼不一定違法,我國(guó)法律并沒有對(duì)商品上使用條碼作強(qiáng)制性的規(guī)定。
另外,《商品條碼管理辦法》第六條規(guī)定:“依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證明的生產(chǎn)者、銷售者和服務(wù)提供者,可以申請(qǐng)注冊(cè)廠商識(shí)別代碼”,以及根據(jù)原國(guó)家質(zhì)檢總局《商品條碼管理辦法》釋義,廠商識(shí)別代碼的申請(qǐng)采取自愿原則。
因此,產(chǎn)品上沒有條形碼也是正常的,不算違法。但是,在食品行業(yè)基本上都會(huì)有條形碼的,尤其是個(gè)別省份出臺(tái)了地方性法規(guī),要求特定的商品類別必須使用條碼,如:廣東省地區(qū)就要求以下行業(yè)必須申請(qǐng)商品條形碼:食品、藥品、化妝品、小家電等。
委托生產(chǎn)到底用誰(shuí)的條形碼?
《商品條碼管理辦法》(國(guó)家質(zhì)檢總局令第76號(hào),以下簡(jiǎn)稱《辦法》)于2005年10月1日實(shí)施。針對(duì)該《辦法》在實(shí)施過(guò)程中遇到的普遍問(wèn)題,質(zhì)檢總局于2008年2月19日下發(fā)《關(guān)于〈商品條碼管理辦法〉實(shí)施過(guò)程中有關(guān)問(wèn)題意見的函》(質(zhì)檢辦法函[2008]67號(hào)),其中第四條明確指出:“委托他人加工產(chǎn)品的,應(yīng)當(dāng)使用委托方注冊(cè)的廠商識(shí)別代碼及相應(yīng)的商品條碼?!焙苊鞔_,只要符合委托加工條件的,就應(yīng)當(dāng)使用委托方的廠商識(shí)別代碼及相應(yīng)的商品條碼。不管是企業(yè)委托加工產(chǎn)品,還是執(zhí)法人員對(duì)條碼進(jìn)行檢查,都應(yīng)遵照上述意見精 神并嚴(yán)格執(zhí)行。
條形碼可以授權(quán)使用嗎?
按照我國(guó)的《商品條碼管理辦法》第20條,系統(tǒng)成員對(duì)其廠商識(shí)別代碼、商品項(xiàng)目代碼和相應(yīng)的商品條碼享有專用權(quán)。但必須指出的是享有專用權(quán)而不是所有權(quán),系統(tǒng)成員不得將其廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)商品條碼轉(zhuǎn)讓他人使用。因?yàn)樯唐反a具有全球唯一性,包含廠商,商品等信息。如轉(zhuǎn)讓別人使用,可能面臨質(zhì)監(jiān)或市場(chǎng)監(jiān)管局處罰。
關(guān)于委托加工產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品使用商品條碼的問(wèn)題
(一)委托他人加工產(chǎn)品的,應(yīng)當(dāng)使用委托方注冊(cè)的廠商識(shí)別代碼及相應(yīng)的商品條碼。
(二)進(jìn)口產(chǎn)品可以使用該產(chǎn)品境外生產(chǎn)商注冊(cè)的商品條碼,也可以使用國(guó)內(nèi)經(jīng)銷企業(yè)或者代理商注冊(cè)的廠商識(shí)別代碼及相應(yīng)的商品條碼。
關(guān)于對(duì)“未經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)使用廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)的商品條碼”違法行為的認(rèn)定問(wèn)題
該條文來(lái)自《商品條碼管理辦法》第三十五條:未經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)使用廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)商品條碼的,在商品包裝上使用其他條碼冒充商品條碼或偽造商品條碼的,或者使用已經(jīng)注銷的廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)商品條碼的,責(zé)令其改正,處30000元以下罰款。目前針對(duì)該違法行為主要包括以下幾種情況:
(一)擅自使用他人注冊(cè)的廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)的商品條碼,侵犯系統(tǒng)成員商品條碼專用權(quán)的;
(二)使用國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)及各成員組織等編碼組織尚未分配的廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)的商品條碼的;
(三)接受他人轉(zhuǎn)讓使用他人注冊(cè)的廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)的商品條碼的;
(四)未經(jīng)備案,境內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品使用境外注冊(cè)的商品條碼的;
(五)未經(jīng)中國(guó)物品編碼中心備案,集團(tuán)公司下屬子公司未按規(guī)定單獨(dú)申請(qǐng)注冊(cè)廠商識(shí)別代碼,使用集團(tuán)公司注冊(cè)的廠商識(shí)別代碼的。
條形碼違規(guī)使用成職業(yè)投訴新趨勢(shì)
案例一、2023年2月,安徽馬鞍山市局收到通報(bào)函,反應(yīng)安徽**食品公司委托臨沂市***公司生產(chǎn)的山藥糯米酥標(biāo)簽上的商品條碼*******,該條碼是由該商品條碼是由臨沂市巧樂(lè)穗食品有限公司注冊(cè),涉案產(chǎn)品上未標(biāo)注當(dāng)事人(即委托商)的廠商識(shí)別代碼。2023年3月,馬鞍山市局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查該違法事實(shí)清楚,當(dāng)事人未經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)使用廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)的商品條碼的行為,違反了《商品條碼管理辦法》第二十一條第一款:“任何單位和個(gè)人未經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)不得使用廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)的條碼?!钡囊?guī)定。處罰依據(jù)《商品條碼管理辦法》第三十五條:“未經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)使用廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)商品條碼的,在商品包裝上使用其他條碼冒充商品條碼或偽造商品條碼的,或者使用已經(jīng)注銷的廠商識(shí)別代碼和相應(yīng)商品條碼的,責(zé)令其改正,處以30000元以下罰款?!钡囊?guī)定。馬鞍山市局對(duì)該企業(yè)進(jìn)行行政處罰,責(zé)令當(dāng)事人立即改正,決定處罰如下:罰款300元。
案例二、某品牌燈影雞肉絲”條碼備案情況:北京市朝陽(yáng)局函請(qǐng)中國(guó)物品編碼中心協(xié)查06971256******商品條碼對(duì)應(yīng)的《系統(tǒng)成員證書》持有人。2023年12月 28日,我局收到復(fù)函,復(fù)函顯示“廠商識(shí)別代碼:0697******;企業(yè)名稱:四川某某食品有限公司,涉案商品標(biāo)簽顯示委托單位:四川某某有限公司。當(dāng)事人共進(jìn)貨10袋,銷售4袋,剩余6袋于2023年8月15日下架退回總公司,每袋售價(jià)7.9元共獲取營(yíng)業(yè)收入31.6元,涉案商品現(xiàn)存0。經(jīng)查,該違法事實(shí)清楚,北京市朝陽(yáng)局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為,并決定處罰如下:罰款:3000元。
作者簡(jiǎn)介:
Martin.Yu,食品科技工作者、營(yíng)養(yǎng)師,長(zhǎng)期負(fù)責(zé)特殊食品研發(fā)工作,主要方向?yàn)椋?/span>FSMP、益生菌、特膳食品。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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