資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 青島辣博會(huì)意向成交額20億元
以“辣”博會(huì)、“椒”朋友為主題的“魯渝協(xié)作”2024中國(guó)（青島）國(guó)際辣椒及調(diào)味料交易博覽會(huì)近日在青島舉辦，旨在推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，提升整體競(jìng)爭(zhēng)力。
近年來，市場(chǎng)對(duì)辣椒品質(zhì)和加工技術(shù)要求不斷提高，辣椒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展顯得尤為重要。辣博會(huì)中，與會(huì)嘉賓就我國(guó)辣椒加工現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)、辣椒機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀與展望、三位一體的香辛料產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系、天椒紅安對(duì)于大果型制干辣椒質(zhì)量提升的技術(shù)攻關(guān)探討等多個(gè)議題進(jìn)行交流和討論。
專家們一致認(rèn)為，隨著科技的進(jìn)步和市場(chǎng)需求的變化，辣椒產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化、自動(dòng)化水平將不斷提高，這將極大提升辣椒產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，三位一體的香辛料產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系的建立，將為辣椒產(chǎn)業(yè)提供更加全面、專業(yè)的服務(wù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
在技術(shù)攻關(guān)方面，諸多企業(yè)通過不斷地技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，已經(jīng)在大果型制干辣椒的質(zhì)量提升方面取得了一系列成果。這些成果的推廣和應(yīng)用，將進(jìn)一步提高辣椒產(chǎn)品的品質(zhì)，滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。
辣博會(huì)由國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)辣椒分會(huì)等主辦，展覽展示面積9萬平方米，共8個(gè)展館、2個(gè)會(huì)場(chǎng)，展示新品種200多個(gè)、新產(chǎn)品1000多個(gè)、新技術(shù)20項(xiàng)，參展企業(yè)1400多家，現(xiàn)場(chǎng)意向成交額20億元，涉及辣椒交易量15萬噸，可帶動(dòng)辣椒種植200萬畝，涉及農(nóng)戶40萬戶以上，帶動(dòng)農(nóng)民增收70億元。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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