資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 聚焦誘導(dǎo)點(diǎn)餐、滿減湊單等外賣(mài)餐飲浪費(fèi)問(wèn)題 官方出手整治
記者今天了解到,今年上半年,市場(chǎng)監(jiān)管總局聚焦誘導(dǎo)點(diǎn)餐、滿減湊單、過(guò)量供給等外賣(mài)餐飲浪費(fèi)問(wèn)題,組織各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法,健全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)、外賣(mài)商家持續(xù)規(guī)范適量點(diǎn)餐提示、合理設(shè)置起送價(jià)格、優(yōu)化餐食分量等餐飲外賣(mài)營(yíng)銷(xiāo)行為,截至目前:
共監(jiān)督檢查平臺(tái)企業(yè)、外賣(mài)商家85.5萬(wàn)家,辦理責(zé)令整改并予以警告案件2591件,整改問(wèn)題6.9萬(wàn)個(gè),公布典型案例145件,制修訂相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)21項(xiàng),宣貫標(biāo)準(zhǔn)94.8萬(wàn)人次,培訓(xùn)外賣(mài)商家和餐飲服務(wù)從業(yè)人員108.1萬(wàn)人次。
指導(dǎo)推動(dòng)美團(tuán)、餓了么等大型餐飲外賣(mài)平臺(tái)提供“一人餐”“小份餐”專(zhuān)題入口,推出外賣(mài)“碳”積分,今年以來(lái)“小份餐”訂單已超過(guò)60億單。
市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)以規(guī)范餐飲外賣(mài)營(yíng)銷(xiāo)為切入口,嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法,加快標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),壓實(shí)平臺(tái)企業(yè)和外賣(mài)商家防止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任,共同營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好社會(huì)氛圍。
最高人民法院日前發(fā)布《關(guān)于審理網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的規(guī)定(一)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《規(guī)定》”),《規(guī)定》將于2022年3月15日起施行。《規(guī)定》共20條,主要對(duì)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)合同權(quán)利義務(wù)、責(zé)任主體認(rèn)定、直播營(yíng)銷(xiāo)民事責(zé)任、外賣(mài)餐飲民事責(zé)任等方面作出規(guī)定。
在寵物經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下,寵物食品市場(chǎng)正迎來(lái)消費(fèi)升級(jí)浪潮。從6家寵物食品、用品上市公司中5家發(fā)布2025年半年報(bào),4家實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),到盒馬鮮生創(chuàng)始人打造“派特鮮生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依寶”入駐電商平臺(tái),頭部企業(yè)紛紛布局,折射出寵物食品市場(chǎng)的旺盛活力。其中,凍干寵物食品憑借“天然營(yíng)養(yǎng)”的核心優(yōu)勢(shì)迅速崛起,而作為生產(chǎn)核心裝備的凍干機(jī),正成為撬動(dòng)這一細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵力量,為食品機(jī)械企業(yè)帶來(lái)廣闊發(fā)展機(jī)遇。
潼關(guān)肉夾饃,作為陜西美食的杰出代表,憑借“餅子千層酥脆、焦黃掉渣,鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的獨(dú)特風(fēng)味,歷經(jīng)近1400年傳承,早已深入人心。在當(dāng)今時(shí)代,潼關(guān)縣肉夾饃產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展,2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。潼關(guān)縣從戰(zhàn)略高度將肉夾饃產(chǎn)業(yè)確定為首位產(chǎn)業(yè),納入全縣7條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、工業(yè)化協(xié)同發(fā)展。其中,食品機(jī)械在這一進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的關(guān)鍵作用。
當(dāng)下,人工智能正從算法與實(shí)驗(yàn)室中走出,進(jìn)入鋼鐵與蒸汽交錯(cuò)的工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。在食品機(jī)械制造領(lǐng)域,這場(chǎng)智能化浪潮悄然改變了我們對(duì)生產(chǎn)線的認(rèn)知:它不再只是傳送帶和機(jī)械臂的堆疊,而是一個(gè)擁有“感知—分析—決策—執(zhí)行”閉環(huán)的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)。
2025年7月20日,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)正式批準(zhǔn)《餐飲外賣(mài)即食小龍蝦質(zhì)量規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng) 。這則消息看似聚焦于一道“夏日人氣菜”,實(shí)則折射出我國(guó)餐飲外賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、智能化轉(zhuǎn)型的深層趨勢(shì)。
近日,一則喜訊從甘肅傳來(lái)。經(jīng)蘭州海關(guān)所屬平?jīng)龊jP(guān)檢疫合格,甘肅圣越農(nóng)牧發(fā)展有限公司生產(chǎn)的27噸凍分割雞肉順利發(fā)往阿塞拜疆,實(shí)現(xiàn)了甘肅省凍分割雞肉對(duì)阿塞拜疆市場(chǎng)的首次出口,這也是甘肅畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品拓展“一帶一路”市場(chǎng)的一項(xiàng)重要成果。而在這份亮眼成績(jī)的背后,食品機(jī)械設(shè)備發(fā)揮了不可忽視的關(guān)鍵作用。
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