資訊 > 市場動態(tài) > 河南許昌維爾康:深入推進(jìn)食品安全管理 創(chuàng)一流品牌
食品安全一直是消費者關(guān)注的焦點,也是食品企業(yè)的生命線。河南許昌維爾康植物油有限公司深知這一點,始終將安全管理視為企業(yè)發(fā)展的核心任務(wù)。在建廠初期就投入大量資源,建立了一套嚴(yán)格的食品安全管理體系,在采購、倉儲、檢驗、生產(chǎn)、銷售、物流、服務(wù)等環(huán)節(jié)形成一整套完善的質(zhì)量管理體系,每一個環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格把控。憑借其完整的安全管理體系,打造了被廣大消費者熟知的菜籽油、芝麻油、大豆油、食用植物調(diào)和油及各類餅粕品牌,贏得了消費者的信賴和市場的認(rèn)可。
該公司秉承“做油就是做良心”的理念,狠抓產(chǎn)品源頭。公司建立并落實原輔料采購查驗制度,從源頭上抓產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),由采購部負(fù)責(zé),重點落實對供應(yīng)商資質(zhì)的審核和商品資質(zhì)的審核,進(jìn)廠時做到批批查驗,不符合食品安全的原輔料杜絕進(jìn)廠。建立原輔材料進(jìn)貨臺賬,記錄采購的每批原輔材料供貨者的名稱、聯(lián)系方式、進(jìn)貨單位、數(shù)量、日期等內(nèi)容。
許昌維爾康植物油有限公司始終堅持“質(zhì)量問題零容忍”的原則,實施“嚴(yán)控前端、監(jiān)督過程、全程追溯”的食品安全風(fēng)險防控策略,對全鏈條進(jìn)行可控的食品安全風(fēng)險防范。
生產(chǎn)加工過程控制方面。從采購、檢查、驗收、取樣、試驗等全面控制投入產(chǎn)品的質(zhì)量;全面控制生產(chǎn)過程,重點控制工序質(zhì)量;堅持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格檢查,一切用數(shù)據(jù)說話,嚴(yán)把質(zhì)量檢驗評定或生產(chǎn)質(zhì)量驗收關(guān);嚴(yán)防系統(tǒng)性因素(如使用不合格材料、違反操作規(guī)程、生產(chǎn)設(shè)備突發(fā)性故障等)的質(zhì)量變異。以質(zhì)量管理手冊規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量,做到有記錄、有再現(xiàn)性、有追溯性。
公司要求徹底貫徹“以預(yù)防為主”的方針,實行質(zhì)量責(zé)任終身制。生產(chǎn)部每周組織一次技術(shù)、質(zhì)量專題會,主要檢查、研討生產(chǎn)程序、生產(chǎn)方法、技術(shù)和質(zhì)量要求;同時,定期對員工進(jìn)行生產(chǎn)操作、技能提升培訓(xùn),送有貢獻(xiàn)和有學(xué)習(xí)需求的員工深造,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和質(zhì)量意識,使所有崗位上的員工都能掌握該崗位的專業(yè)知識和技能,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)工作,杜絕不合格產(chǎn)品流入市場。
公司總經(jīng)理張澎濤表示,將以更大的決心、更扎實的工作,不斷強(qiáng)化食品質(zhì)量安全管理,實施供應(yīng)鏈“三保一降一創(chuàng)新”發(fā)展戰(zhàn)略,即保安全,嚴(yán)保食品安全,牢記生產(chǎn)安全;保質(zhì)量,嚴(yán)格管控生產(chǎn)工藝流程,嚴(yán)控原料和產(chǎn)品質(zhì)量關(guān);保供應(yīng),有效利用產(chǎn)銷協(xié)同機(jī)制,充分發(fā)揮采產(chǎn)計劃部和產(chǎn)銷計劃部的職能作用,提前謀劃布局,滿足市場供應(yīng);降成本,在采購、生產(chǎn)、倉儲、物流等環(huán)節(jié)要細(xì)算成本、嚴(yán)管成本、優(yōu)化成本,實現(xiàn)精益生產(chǎn),節(jié)降成本;創(chuàng)新,通過生產(chǎn)創(chuàng)新和采購模式創(chuàng)新等全面提高供應(yīng)鏈整體效能,從生產(chǎn)端為消費者創(chuàng)造更多價值,為企業(yè)創(chuàng)造更大利潤,讓廣大消費者對公司產(chǎn)品買得放心、吃得安心。公司將深入推進(jìn)食品安全各項管理,創(chuàng)一流品牌,為許昌經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
由中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”(簡稱HNC健康營養(yǎng)展)已于2025年6月24至26日在國家會展中心(上海)成功舉行。
安井食品發(fā)布公告稱,控股子公司洪湖安井食品有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,對其經(jīng)營范圍進(jìn)行了變更
近日舉行的第三屆中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會上,伊利發(fā)布《中國奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究》報告
據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計,2025年上半年,福建省出口啤酒5.9億元,同比(下同)增長48.7%,出口值位列全國第 一
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