資訊 > 市場動態(tài) > 從“吃得到”到“吃得美” 央地合作共促果樹產(chǎn)業(yè)升級
記者從中國農業(yè)科學院獲悉，中國農業(yè)科學院果樹研究所和山東省招遠市人民政府合作共建“膠東半島果樹產(chǎn)業(yè)研究院”，探索果業(yè)高質量發(fā)展與共同富裕同頻共振新模式。23日雙方在京舉行簽約儀式。
中國農業(yè)科學院果樹研究所所長曹永生表示，當前，我國果業(yè)正在從傳統(tǒng)以“高產(chǎn)”為導向的1.0時代，正在向以“優(yōu)質”“營養(yǎng)”“健康”轉變，最終將邁進以“感官”為導向的5.0時代。也就是從“吃得到”到“吃得夠”“吃得好”“吃得健康”，并最終達到“吃得美”。
“我們要通過高端創(chuàng)新引領，率先實現(xiàn)向果業(yè)5.0時代的跨越?！辈苡郎赋?，我國是世界水果生產(chǎn)大國，種植面積和產(chǎn)量均居世界第一，但優(yōu)質果品供給不足。要實現(xiàn)我國果業(yè)的高質量發(fā)展，建設果業(yè)強國，就必須在保持產(chǎn)銷總量平衡的基礎上，大幅提高優(yōu)質供給。
曹永生表示，果樹所作為國家果樹戰(zhàn)略科技力量，將緊緊圍繞“四個面向”總要求，主動對接膠東半島特別是招遠果樹產(chǎn)業(yè)重大需求，不斷深化政產(chǎn)學研企五方共贏合作。
招遠市人民政府市長史鑫表示，招遠物產(chǎn)資源豐富，產(chǎn)業(yè)基礎扎實，作為“中國金都”，更有“中國紅富士蘋果之鄉(xiāng)”的美譽，此次簽約共建膠東半島果樹產(chǎn)業(yè)研究院是招遠果業(yè)高質量發(fā)展中具有里程碑意義的一件大事，必將為招遠果業(yè)發(fā)展注入強勁動能，成為央地務實合作的典范。
據(jù)悉，研究院將緊緊圍繞科技創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展、助推鄉(xiāng)村全面振興等國家重大戰(zhàn)略需求，以招遠為中心，依托膠東半島果樹產(chǎn)業(yè)生態(tài)區(qū)位優(yōu)勢，重點開展果樹產(chǎn)業(yè)規(guī)劃咨詢、科技創(chuàng)新、成果轉化、示范培訓和品牌建設等全方位合作，打造“共同富裕示范區(qū)齊魯樣板”，科技助力膠東半島全面推進鄉(xiāng)村振興和果樹產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
白面包香精是一種專門用于模擬和強化白面包特有香氣的食品添加劑，廣泛應用于烘焙食品、糕點以及相關飲品的生產(chǎn)中。隨著消費者對風味和口感要求的不斷提高，白面包香精憑借其獨特的香氣特點，成為提升產(chǎn)品競爭力的重要原料。
生姜香精是一種以生姜為原料提取或合成的香料，廣泛應用于食品、飲料及日化產(chǎn)品中。生姜香精以其獨特的辛辣香氣和清新的芳香感，成為提升產(chǎn)品風味和吸引消費者的重要原料。隨著消費者對天然香料需求的增長，生姜香精因其天然、安全和多功能的特點，備受行業(yè)青睞。
全氣動灌裝封口機是一種采用氣動技術驅動的自動灌裝和封口設備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的包裝生產(chǎn)線上。憑借其結構簡單、操作靈活和高效精準的特點，全氣動灌裝封口機成為中小型企業(yè)以及特定產(chǎn)品包裝的理想設備。
燕麥葡聚糖是一種從燕麥中提取的天然可溶性膳食纖維，因其獨特的生理功能和健康益處，近年來受到廣泛關注。燕麥葡聚糖不僅能夠改善腸道健康，還對調節(jié)血脂、控制血糖等方面具有積極作用，成為現(xiàn)代健康食品和功能性營養(yǎng)品的重要原料。
凝膠糖果作為一種獨特的軟質糖果，因其口感細膩、色彩豐富、造型多樣，受到消費者的廣泛喜愛。凝膠糖果不僅在傳統(tǒng)休閑食品市場占有重要地位，也逐漸向功能性和健康化方向發(fā)展，成為市場上的新興熱點。
抹茶香精作為一種重要的食品香料，因其獨特的茶香和豐富的層次感，在食品、飲料及日化產(chǎn)品中得到廣泛應用。抹茶香精源自抹茶的天然風味，通過現(xiàn)代提取技術與調配工藝，將抹茶的鮮爽苦甘巧妙濃縮，幫助產(chǎn)品實現(xiàn)風味提升和品質差異化。
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