資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 中國咖啡產(chǎn)業(yè)報(bào)告：現(xiàn)磨咖啡規(guī)模超1200億元
10月23日，新京報(bào)記者了解到，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)與黑峪投資聯(lián)合發(fā)布《中國咖啡產(chǎn)業(yè)報(bào)告2024》顯示，2023年，中國咖啡出口量縮減至歷史最低的2萬噸，進(jìn)口量保持20%以上的增長。中國咖啡消耗量在近10年內(nèi)增長167%，達(dá)到35萬噸，顯示出市場對(duì)咖啡日益增長的需求。根據(jù)報(bào)告，中國咖啡消費(fèi)市場經(jīng)歷了從速溶咖啡主導(dǎo)到多元化消費(fèi)場景的演變。現(xiàn)磨咖啡和零售咖啡成為主要消費(fèi)分類，現(xiàn)磨咖啡市場規(guī)模超過1200億元，整體市場規(guī)模達(dá)到1500億元。報(bào)告指出，現(xiàn)磨咖啡將快速成為消費(fèi)主流，預(yù)計(jì)市場份額將從不足40%提升至超80%。此外，現(xiàn)磨咖啡的消費(fèi)場景日益豐富，包括專業(yè)咖啡連鎖、快餐、茶飲、便利店、自助機(jī)等。
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