資訊 > 食品原材料 > 大米低聚肽：功能與健康益處的全面解析
大米低聚肽是通過先進酶解技術(shù)，將大米蛋白質(zhì)分解成低分子肽的一種天然營養(yǎng)成分。作為功能性食品和保健品中的新興原料，大米低聚肽因其優(yōu)異的生物活性和良好的吸收性能，逐漸受到食品加工和營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的廣泛關(guān)注。
乳清蛋白是從牛奶中提取的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，富含必需氨基酸，具有吸收快、利用率高的特點。它不僅適合健身人群用于增肌塑形，還適合術(shù)后康復(fù)、老年人及忙碌上班族作為日常營養(yǎng)補充。乳清蛋白的核心優(yōu)勢包括高吸收利用率、營養(yǎng)全面、口感佳且易溶解。隨著健康意識的提升，其市場需求不斷增長，各類口味和功能性產(chǎn)品層出不窮。在選購時，應(yīng)關(guān)注蛋白質(zhì)含量、添加劑、認證資質(zhì)及個人需求。合理攝入乳清蛋白，結(jié)合均衡飲食和作息，可有效助力健康生活和體質(zhì)改善。
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