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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 緊握政策機遇,肉類加工設(shè)備市場揚帆奮進

    2025-06-16 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)
    在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面推進的大背景下,畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分,其高質(zhì)量發(fā)展備受關(guān)注。一系列旨在推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策密集出臺,為肉類加工設(shè)備市場帶來了發(fā)展機遇。

      在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面推進的大背景下,畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分,其高質(zhì)量發(fā)展備受關(guān)注。一系列旨在推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策密集出臺,為肉類加工設(shè)備市場帶來了發(fā)展機遇。
     

      以云南省為例,云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)的《云南省推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施》明確指出,支持屠宰精深加工及冷鏈物流建設(shè)。加大對企業(yè)集團延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的支持,支持屠宰企業(yè)擴能升級,大力發(fā)展精深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品附加值,在云南布局屠宰、加工、冷藏及銷售體系,推進養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、市場銷售一體化發(fā)展。支持屠宰企業(yè)進一步做大規(guī)模、提高標準,創(chuàng)建國家級屠宰示范場。
     

      這一政策導(dǎo)向意義深遠,或?qū)⒅苯訋訉ν涝讬C械、肉類精深加工設(shè)備、冷藏設(shè)備等相關(guān)食品機械的需求增長。屠宰企業(yè)在擴能升級過程中,需要引入先進的屠宰機械,以提高屠宰效率和質(zhì)量,減少人工成本和損耗。從傳統(tǒng)的手工屠宰向機械化、自動化屠宰轉(zhuǎn)變,不僅能夠提升肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生標準,還能滿足日益增長的市場需求。在肉類精深加工方面,企業(yè)為了開發(fā)更多高附加值的產(chǎn)品,如各類熟肉制品、特色肉干等,必然要采購先進的肉類精深加工設(shè)備,這些設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)精準切割、調(diào)味、蒸煮、包裝等一系列復(fù)雜工藝,為產(chǎn)品創(chuàng)新提供硬件支撐。
     

      其他城市在推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進程中,也紛紛出臺類似利好政策。
     

      2024年修訂出臺《湖南省生豬屠宰管理條例》,實施生豬屠宰加工能力提升工程。省級統(tǒng)籌安排5000萬元,對屠宰企業(yè)新增購置經(jīng)費200萬元以上的屠宰加工、冷鏈設(shè)備,以及單獨購置自動化劈半機、冷鏈車的,按購置金額的20%進行獎補,以此支持屠宰企業(yè)現(xiàn)代化升級改造。在政策激勵下,全省有3家屠宰企業(yè)擴建50萬頭以上現(xiàn)代化屠宰線,9家建設(shè)肉品精深分割加工生產(chǎn)車間。
     

      《蘇州市畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2024-2030年)》提出,到2030年要培育一批擁有自主品牌的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營畜禽屠宰企業(yè),建成5家左右國家級生豬屠宰標準化示范企業(yè)。
     

      安徽省出臺《關(guān)于進一步加強牛羊禽屠宰行業(yè)管理的指導(dǎo)意見》,提出到2027年,全省牛羊屠宰企業(yè)達50家左右、家禽屠宰企業(yè)達100家左右,肉牛年屠宰能力達120萬頭以上,規(guī)模以上屠宰加工企業(yè)占比達80%以上等目標。為實現(xiàn)這些目標,安徽鼓勵、引導(dǎo)企業(yè)升級改造和轉(zhuǎn)型發(fā)展,提升標準化、規(guī)范化、智能化水平。各地可通過政府投資控股、企業(yè)新建運營等方式,新建或改擴建畜禽綜合屠宰加工中心(園區(qū))。
     

      這些支持畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,尤其是聚焦屠宰、肉類精深加工及冷鏈物流建設(shè)的政策,產(chǎn)生了多方面積極影響。一方面,政策刺激了市場需求,眾多肉類加工企業(yè)紛紛響應(yīng)政策號召,加大設(shè)備采購與更新力度,促使肉類加工設(shè)備市場規(guī)模持續(xù)擴大。另一方面,政策推動了行業(yè)的技術(shù)升級,為了滿足企業(yè)對高效、智能、環(huán)保設(shè)備的需求,設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)不斷加大研發(fā)投入,創(chuàng)新推出一系列具有更高自動化水平、更優(yōu)節(jié)能效果、更強食品安全保障能力的肉類加工設(shè)備,提升了整個行業(yè)的技術(shù)含量和競爭力。
     

      政策的東風正強勁地吹拂著肉類加工設(shè)備市場。在政策的持續(xù)引導(dǎo)與支持下,肉類加工設(shè)備市場必將迎來更為繁榮的發(fā)展局面,為我國畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的裝備保障,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。

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