資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 列管式滅菌機(jī):高效殺菌保障食品安全的關(guān)鍵設(shè)備
列管式滅菌機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及化工行業(yè)的專業(yè)殺菌設(shè)備。它通過將產(chǎn)品在一定溫度和壓力下經(jīng)過特定時間的處理,有效殺滅產(chǎn)品中的微生物,保障食品安全和延長產(chǎn)品保質(zhì)期。列管式滅菌機(jī)因其結(jié)構(gòu)合理、殺菌均勻且操作簡便,成為現(xiàn)代生產(chǎn)線中的重要裝備。
列管式滅菌機(jī)的核心結(jié)構(gòu)是由多根平行排列的管道組成,產(chǎn)品通過管道循環(huán)流動,接受均勻的高溫殺菌處理。列管式滅菌機(jī)利用熱交換原理,使殺菌介質(zhì)與產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)高效傳熱,保證殺菌效果穩(wěn)定可靠。該設(shè)備適用于液態(tài)、漿狀及懸浮顆粒的產(chǎn)品滅菌,應(yīng)用范圍廣泛。
列管式滅菌機(jī)的工作過程包括加熱、恒溫和冷卻三個階段。產(chǎn)品進(jìn)入列管式滅菌機(jī)后,迅速加熱至設(shè)定溫度,維持一定時間以殺滅微生物,隨后通過冷卻系統(tǒng)迅速降溫,防止產(chǎn)品過度加熱影響品質(zhì)。列管式滅菌機(jī)確保殺菌過程的連續(xù)性和高效性,提高生產(chǎn)效率。
列管式滅菌機(jī)采用先進(jìn)的自動控制系統(tǒng),能夠精準(zhǔn)調(diào)節(jié)溫度、壓力和流速,實(shí)現(xiàn)全自動運(yùn)行和實(shí)時監(jiān)控。操作者可通過觸摸屏界面設(shè)置參數(shù),監(jiān)測設(shè)備狀態(tài),保證滅菌過程的安全穩(wěn)定。列管式滅菌機(jī)還具備故障報(bào)警和保護(hù)功能,防止設(shè)備異常損壞。
列管式滅菌機(jī)的設(shè)計(jì)注重衛(wèi)生安全,所有接觸產(chǎn)品的管道和部件均采用食品級不銹鋼制造,表面光滑易清潔,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。列管式滅菌機(jī)的結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,便于安裝和維護(hù),滿足現(xiàn)代工廠對設(shè)備緊湊與高效的雙重要求。
列管式滅菌機(jī)的維護(hù)簡便,定期對管道進(jìn)行清洗和消毒,防止結(jié)垢和微生物滋生,保持設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。高質(zhì)量的密封和連接件確保系統(tǒng)密閉性,有效避免滅菌過程中產(chǎn)品泄漏和污染。合理的維護(hù)管理延長了列管式滅菌機(jī)的使用壽命。
隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升,列管式滅菌機(jī)在保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全方面的作用愈發(fā)重要。列管式滅菌機(jī)不僅滿足傳統(tǒng)滅菌需求,還不斷引入節(jié)能環(huán)保技術(shù),降低能耗,提高生產(chǎn)綠色化水平,適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展趨勢。
綜上所述,列管式滅菌機(jī)憑借其高效、穩(wěn)定和智能化的殺菌性能,成為食品及相關(guān)行業(yè)保障產(chǎn)品安全的重要設(shè)備。選擇先進(jìn)的列管式滅菌機(jī),能夠提升企業(yè)生產(chǎn)效率,保障產(chǎn)品質(zhì)量,助力企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
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