資訊 > 市場動態(tài) > 阿寬食品回應麻六記酸辣粉質(zhì)量問題，系生產(chǎn)過程消殺環(huán)節(jié)不足
四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司（以下簡稱“阿寬食品”）發(fā)布聲明，稱其代工的麻六記270g規(guī)格酸辣粉部分批次出現(xiàn)質(zhì)量問題，涉及2025年6月16日、6月18日兩個批次，因生產(chǎn)過程消殺環(huán)節(jié)不足，導致產(chǎn)品可能受細菌污染，出現(xiàn)粉餅發(fā)白、發(fā)霉現(xiàn)象。
阿寬食品稱，目前，存在質(zhì)量風險的該規(guī)格產(chǎn)品已全部下架，公司正對問題批次全面召回，針對購買問題產(chǎn)品的消費者，可聯(lián)系原商家退貨退款，或通過白家阿寬官方客服登記處理，公司承擔退貨費用并按規(guī)定補償。同時，白家阿寬表示已全面整治生產(chǎn)質(zhì)量管理，加強消殺工藝管控與質(zhì)量監(jiān)測，后續(xù)將以更高標準保障產(chǎn)品安全，還就此次質(zhì)量問題向消費者和麻六記品牌致歉，全力保障消費者權益。
公開信息顯示，麻六記的酸辣粉主要依靠第三方代工生產(chǎn)，阿寬食品為主要的制造商。阿寬食品于2016年12月在四川成都創(chuàng)立，主打新型方便食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品包括方便面、方便粉絲、方便米線和自熱食品，自有品牌有“阿寬”和“白家陳記”。除了推出自有品牌產(chǎn)品外，阿寬食品還通過“定制銷售模式”，為麻六記、百草味、李子柒等提供貼牌代工服務。
酸辣粉，這一起源于四川川西一帶的傳統(tǒng)特色小吃，以其麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩的獨特口感，在眾多美食中脫穎而出。
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