資訊 > 政策法規(guī) > 關(guān)于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，審評(píng)機(jī)構(gòu)組織專家對(duì)甜葉菊多酚等5種物質(zhì)申請(qǐng)作為新食品原料，二丁基羥基甲苯（BHT）等8種物質(zhì)申請(qǐng)作為食品添加劑新品種，聚異丁烯等7種物質(zhì)申請(qǐng)作為食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查并通過(guò)。
特此公告。
附件：1.
甜葉菊多酚等5種新食品原料
3.聚異丁烯等7種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種
國(guó)家衛(wèi)生健康委
2025年1月27日
食品添加劑是指為改善食品的色、香、味，延長(zhǎng)保質(zhì)期或提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而添加的天然或合成物質(zhì)。食品添加劑在現(xiàn)代食品工業(yè)中發(fā)揮著不可替代的作用，既保障了食品的安全性，又滿足了消費(fèi)者多樣化的需求。
食品添加劑作為現(xiàn)代食品工業(yè)中的重要組成部分，廣泛應(yīng)用于各種食品的生產(chǎn)和加工過(guò)程中。它們不僅能夠改善食品的口感、色澤和風(fēng)味，還能延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，提高食品的安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
日前，國(guó)務(wù)院食安辦聯(lián)合工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《食品添加劑濫用問(wèn)題綜合治理方案》
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)潤(rùn)普食品發(fā)布2023年半年報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.6億元，同比下降27.05%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1335.3萬(wàn)元，同比下降68.69%。
肉制品中允許使用的食品添加劑種類(lèi)包括：被膜劑、防腐劑、護(hù)色劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、凝固劑、膨松劑、乳化劑、水分保持劑等。
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