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    原創(chuàng) 來自大自然的資源饋贈(zèng)：森林食品
    據(jù)《中國林業(yè)和草原統(tǒng)計(jì)年鑒2021》，我國各類經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品總量達(dá)20726.5萬噸，各類可食用林產(chǎn)品總量達(dá)20334.36萬噸，占2021年全國糧食總產(chǎn)量的29.78%，且增產(chǎn)擴(kuò)產(chǎn)潛力大于水稻、玉米、小麥三大主糧。這也意味著，森林食品已經(jīng)成為確保糧食安全的重要保障。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-05-10
    以人參等為原料的保健食品納入備案管理 傳統(tǒng)中藥材原料保健食品發(fā)展迎來春天
    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和健康意識的提升，人們對傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的需求不斷增加，以人參等為原料的保健食品產(chǎn)品日益增多。近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布的《保健食品原料人參 西洋參 靈芝備案產(chǎn)品技術(shù)要求》（以下簡稱《技術(shù)要求》），對以人參、西洋參、靈芝為原料的保健食品實(shí)施備案管理。這也是首次將我國傳統(tǒng)中藥類原料的保健食品納入備案管理。有業(yè)內(nèi)人士表示，此舉也為日后其他中藥材納入備案制保健食品原料目錄提供了可參考的依據(jù)。以傳統(tǒng)中藥材為原料的保健食品發(fā)展迎來春天。
    中國新聞網(wǎng) 2024-05-08
    原創(chuàng) 食品原料“新星”透明質(zhì)酸的多功能應(yīng)用
    透明質(zhì)酸（HA），也被稱為玻尿酸，是一種由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰葡萄糖胺組成的糖胺聚糖，其廣泛存在于人體的關(guān)節(jié)腔、皮膚、眼玻璃體等組織中。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-05-07
    原創(chuàng) 保健食品加工：如何發(fā)揮其功能作用？
    你是否對保健食品加工這個(gè)過程感到好奇？它在保健食品行業(yè)中扮演著重要的功能作用，但你是否了解它的具體作用和功能？讓我們一起來探索保健食品加工的奧秘，了解它在保健食品領(lǐng)域中的功能和作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-05-07
    雀巢Nespresso任命新首席執(zhí)行官，Arla Foods原料擬收購乳清營養(yǎng)業(yè)務(wù)
    最近，雀巢推出了一款咖啡風(fēng)味的斗牛士能量飲料，添加了一般能量飲料常見的?；撬?、維生素B族等成分，而且在渠道上已經(jīng)發(fā)力，在加油站的貨架上，緊挨著紅牛、東鵬等同類型產(chǎn)品。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-05-06
    推進(jìn)玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑對策
    玉米是我國第一大糧食作物，在國家糧食安全中占據(jù)重要地位。 　　針對玉米加工業(yè)存在的問題，采取綜合措施，加強(qiáng)對玉米產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控，加大協(xié)調(diào)支持力度，實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
    國家糧食和物資儲備局宣教中心微信號 2024-04-28
    原創(chuàng) 刺梨的多功能價(jià)值及深度開發(fā)應(yīng)用
    刺梨別名刺石榴、繅絲花，是薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，主要分布于我國貴州，云南，湖南等省份，其中尤以貴州資源最為豐富。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-22
    原創(chuàng) 營養(yǎng)來源簡約而不簡單，十字花科備受關(guān)注
    蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成成分，《中國居民膳食指南（2022）》推薦：成人每天蔬菜攝入量300~500g，應(yīng)保證餐餐有，并強(qiáng)調(diào)選擇新鮮、多種（每天至少達(dá)到3~5種）、各色（綠、紅、黃、橙、紫、白）蔬菜，其中深色蔬菜（綠、紅、黃、橙、紫色）應(yīng)占1/2。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-15
    原創(chuàng) 中藥麥冬的功能及食品開發(fā)現(xiàn)狀
    麥冬原名麥門冬，原產(chǎn)中國，最早見載于先秦著作《山海經(jīng)—中山經(jīng)》之條谷山：“其木多槐、桐，其草多芍藥、虋冬”，其名稱也源于“虋冬”。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-02
    原創(chuàng) 食品原料：滋味的源泉，品質(zhì)的保證
    食品原料是制作美味佳肴的基礎(chǔ)，也是保障食品品質(zhì)和口感的關(guān)鍵。本文將介紹食品原料的概念、種類以及其在食品制作中的重要作用，讓我們一同探索食物背后的秘密。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-01