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    中國食品報 2023-11-06
    我國實現萊茵衣藻工業(yè)化生產
    萊茵衣藻又稱萊氏衣藻、萊哈衣藻、衣藻，可生長于水溝、洼地及含有機質的水體中，該藻類于2022年5月被國家衛(wèi)健委審批為新型食品原料。
    食品機械設備網 2023-10-09
    我國實現萊茵衣藻工業(yè)化生產
    萊茵衣藻又稱萊氏衣藻、萊哈衣藻、衣藻，可生長于水溝、洼地及含有機質的水體中，該藻類于2022年5月被國家衛(wèi)健委審批為新型食品原料。
    食品機械設備網 2023-09-13
    原創(chuàng) “原味”更受青睞，杜仲葉已跨入食品賽道
    杜仲對于國人而言一點也不陌生，許多藥物中都含有杜仲成分，可以說杜仲的名聲發(fā)跡于中藥。早在2000多年以前，杜仲就已經被列入各部醫(yī)學著作之中，其中《神農本草經》更是將杜仲與人參、阿膠等相提并論，被列為藥之上品，足見其極高的醫(yī)藥價值。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-14
    NMN納入新食品原料目錄未來可期
    在全球經濟增長和人口老齡化不斷加深的背景下，抗衰老市場的關注度和規(guī)模持續(xù)提升。相關數據顯示，53.2%的消費者在26—35歲時開始注重抗衰老。
    中國食品報 2022-07-27
    原創(chuàng) 阿拉伯木聚糖——公開征求意見的新食品原料
    據悉，近期根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，阿拉伯木聚糖申報新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見，這也是2022年第一個公開征求意見的新食品原料。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-07-08
    Chr.Hansen推出新的VEGA? SAFEPRO?培養(yǎng)系列、Kerry開發(fā)新型酶系統(tǒng)等資訊
    繼2021年推出乳制品替代品VEGA? Culture Kit后，Chr. Hansen近日憑借VEGA SAFEPRO ?新品系列正式進軍肉類替代品領域。據悉，該原料可以更長時間保持植物替代蛋白的安全性和新鮮度。
    FDL數食主張 2022-04-26
    八月成熟的它會是下一個“百香果”嗎？
    八月瓜，顧名思義，應該是在八月成熟的瓜？實際也相差無幾。據悉，八月瓜的花期在4-5月，果期在7-9月，成熟后果皮會裂開、露出果肉，因此也被稱作“八月炸”。
    食研匯 2022-04-24
    原創(chuàng) 文藝的新食品原料——關山櫻花
    國家衛(wèi)健委于2022年2月24日公告了32種與食品相關的新原料品種，其中“關山櫻花”為新食品原料。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-03-11