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    ?？冢褐星镂吹皆嘛炆鲜?購(gòu)買月餅應(yīng)注意食品安全
    19日，農(nóng)歷七月初九，距離中秋佳節(jié)還有月余，商報(bào)記者走訪超市了解到，各種口味的月餅已經(jīng)開(kāi)始上市，廣式、散裝等款式各異、口味獨(dú)特的月餅擺滿貨架。
    食品伙伴網(wǎng) 2018-08-20
    昆明上市月餅增多 價(jià)格與去年基本持平
    本報(bào)訊 ?隨著中秋節(jié)臨近，記者昨日走訪昆明多家賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，月餅已經(jīng)上市。目前上市的月餅主要以滇味為主，云腿、鮮花是主要食材，價(jià)格與去年相差不大。
    食品伙伴網(wǎng) 2018-08-17
    月餅搶“鮮”上市 今年流行現(xiàn)烤
    ?進(jìn)入8月，中秋月餅又該陸續(xù)上市了。近日北京晨報(bào)記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年的月餅價(jià)格仍然主打“親民”，禮盒裝月餅價(jià)位多在幾十元至二百元不等。部分新式“網(wǎng)紅”月餅爭(zhēng)相上市，比如盒馬推出了“網(wǎng)紅”小龍蝦月餅，現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)搶購(gòu)。另外，今年還流行現(xiàn)烤月餅，稻香村推出了現(xiàn)烤的京式翻毛紅豆月餅和現(xiàn)烤鮮肉月餅；盒馬推出了豆沙蛋黃、云腿、鮮肉、紫薯蛋黃、棗泥桂圓口味的現(xiàn)烤月餅，現(xiàn)場(chǎng)烤制熱乎乎剛出爐的月餅帶回家成了一景兒。
    食品伙伴網(wǎng) 2018-08-15
    月餅市場(chǎng)硝煙再起 車商地產(chǎn)商也加入賣月餅行列
    進(jìn)入8月，月餅市場(chǎng)又開(kāi)始硝煙四起。由于今年月餅的原料、人力和物流等的上漲，月餅整體成本增高，但大多數(shù)廠家都不敢貿(mào)然在零售終端漲價(jià)，大部分都維持與去年一樣的市場(chǎng)零售價(jià)，僅有少部分產(chǎn)品輕微上漲。今年月餅廠商加大物流鏈投入，聯(lián)手打通配送“最后一公里”，在市場(chǎng)搶灘戰(zhàn)中注入了新活力。
    食品伙伴網(wǎng) 2018-08-03
    咸味“肉月餅”現(xiàn)身武漢 現(xiàn)場(chǎng)烤制，保質(zhì)期僅1天
    雖然距離中秋節(jié)還有2個(gè)多月時(shí)間，但武漢零售市場(chǎng)上，首批月餅已經(jīng)提前與市民見(jiàn)面。
    foodmate 2018-07-10
    月桂酸植物提取物用在哪些領(lǐng)域是安全的？
    對(duì)于市場(chǎng)應(yīng)用來(lái)說(shuō)任何一種新物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)都是具有商業(yè)價(jià)值的，只是這個(gè)過(guò)程從實(shí)驗(yàn)室過(guò)渡到工業(yè)以及具體的生產(chǎn)領(lǐng)域中需要的時(shí)間還是比較長(zhǎng)的，所以很多時(shí)候類似于月桂酸植物提取物這樣的物質(zhì)
    Sjgle.com食品加工在線 2018-06-07