預(yù)制菜不添加防腐劑,靠什么實現(xiàn)?
《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》的下達(dá),明確了預(yù)制菜不添加防腐劑。這給消費者吃了顆定心丸,鞭撻著預(yù)制菜行業(yè)向著越來越健康、安全的道路發(fā)展。這也促使預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,關(guān)注保鮮技術(shù)的提升,同時對加快我國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展也有積極意義。
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2024-04-29