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    高油酸花生油對(duì)我國(guó)食用油品質(zhì)升級(jí)具有重要意義
    當(dāng)下,面對(duì)超市貨架上琳瑯滿目的花生油、菜籽油、大豆油、橄欖油、調(diào)和油等各品類食用油,到底該如何挑選?
    中國(guó)食品報(bào) 2022-05-30
    花生油廠或迎高峰期 螺旋榨油促進(jìn)加工效能和油品提升
    當(dāng)前正值地方花生陸續(xù)進(jìn)入收獲季,連日來(lái),農(nóng)戶們搶抓晴好天氣,扯花生、摘花生、曬花生。也有民眾將收獲的花生送到就近的花生油加工廠進(jìn)行壓榨,各地的油廠或?qū)⒂瓉?lái)了榨油高峰期。榨油機(jī)等花生油加工設(shè)備將大展拳腳,在提升榨油效率和油品方面發(fā)揮用武之地。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2021-08-26
    黃曲霉毒素嚴(yán)格控制 加工花生油質(zhì)量安全有保障
    花生油作為食用油的一種,近年來(lái)受到市場(chǎng)歡迎。但花生油加工的原料——花生易受黃曲霉毒素污染,進(jìn)而給花生油食用帶來(lái)安全隱患。日前,中國(guó)糧油學(xué)會(huì)立項(xiàng)了《花生油加工過(guò)程中黃曲霉毒素的控制規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。目前,該團(tuán)標(biāo)已完成征求意見(jiàn)稿,現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn),并于2021年9月15日之前截止。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2021-08-18