資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 苦參提取物的主要功效及作用有哪些?
苦參提取物是從豆科槐屬植物即苦參中提取出來(lái)的物質(zhì),苦參具有清熱、除濕、殺蟲(chóng)、利尿等功效,通常情況下生長(zhǎng)于平原、山坡草地、路旁、紅壤地和沙質(zhì)地的向陽(yáng)處??鄥⒌母抠|(zhì)堅(jiān)韌,斷面具有粗纖維性,顏色為黃白色。氣微且味極苦,具有抗菌、消炎、抗痘、美白等多種功效,早在幾百年前就被用于美容護(hù)膚,現(xiàn)在更是各大藥妝青睞的一類(lèi)化妝品原料。
【苦參提取物】
苦參提取物的主要化學(xué)成分為生物堿和黃酮類(lèi)化合物等苦參提取物主要為苦參堿和氧化苦參堿,該提取物具有抗菌、抗腫瘤、抗過(guò)敏等作用,是一種植物性天然抗菌劑,將其與粘膠紡絲液共混制成纖維,既能保留粘膠纖維良好的服用性能,又具備一定的抗菌性??鄥⑻崛∥锏陌踩珓┝繛槊刻?5-90mg。
苦參提取物主要具有美容護(hù)膚、抗炎和升白作用??鄥⑻崛∥镄院?,有清熱燥濕和殺蟲(chóng)的功效,利用苦參浴可以殺蟲(chóng)止癢,清除下焦?jié)駸?,可以很好地緩解皮膚瘙癢問(wèn)題,苦參提取物可以平衡油脂分泌,疏通、收斂毛孔,清除皮膚內(nèi)部毒素和雜質(zhì),利用其豐富的本草營(yíng)養(yǎng),可以促進(jìn)受損血管神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和修復(fù),恢復(fù)皮下毛細(xì)血管細(xì)胞活力,肌膚重現(xiàn)緊致細(xì)滑,起到美容護(hù)膚的作用;苦參總堿及氧化苦參堿有明顯的升白作用,對(duì)環(huán)磷酰胺、X射線與鈷射線照射引起的白細(xì)胞減少有明顯的治療作用;苦參堿對(duì)小鼠巴豆油引起的耳廓腫脹、醋酸引起的小鼠腹腔滲出增加、大鼠角叉菜膠性足墊腫脹,均有抑制作用。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問(wèn)題。因此,開(kāi)發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過(guò)添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專(zhuān)業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱(chēng)紅薯、白薯、山芋等,是一種常見(jiàn)的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類(lèi)水果中一類(lèi)重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
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