資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 主要的保健品加工有哪些類型?
保健品加工雖然只是食品加工行業(yè)的分支之一,但也擁有著種類龐大的加工類型,比如常見的保健品加工就包括:美容飲品、健康飲品、化妝品、軟膠囊、硬膠囊、粉劑和片劑系列等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及OEM、ODM代工方面等。而各小類的保健品加工,又可以細(xì)分為更細(xì)的產(chǎn)品線。那么,主要的保健品加工有哪些類型呢?接下來就讓我們一起了解下吧!
【保健品加工】
保健品加工主要包括原產(chǎn)研發(fā)加工和貼牌代加工兩大類。原產(chǎn)研發(fā)加工,一般是指各種美容飲品、健康飲品、化妝品、軟膠囊、硬膠囊、粉劑、片劑等系列中、高端精致產(chǎn)品的研究 、開發(fā)與生產(chǎn)。通常具有原產(chǎn)研發(fā)加工實(shí)力的保健品加工企業(yè)一般都擁有高端保健品研究所,擁有世界先進(jìn)的各種生產(chǎn)設(shè)備,采用十分嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、精確的生產(chǎn)管理理念來時(shí)行生產(chǎn)管理工作,生產(chǎn)出來的保健品的質(zhì)量和效果也十分優(yōu)秀。
至于貼牌代加工,又稱為OEM,則是沒有生產(chǎn)研發(fā)實(shí)力的企業(yè),委托第三方企業(yè)協(xié)助自己完成保健品加工需求,需求內(nèi)容則形形色 色,例如加工各種規(guī)格玻璃瓶飲品,鋁瓶飲料,玻璃罐裝飲品,保健品,運(yùn)動(dòng)飲料,食品補(bǔ)充飲料等。如果需要代加工營(yíng)養(yǎng)口服液,需求方又可以根據(jù)生產(chǎn)方的設(shè)備條件,具體細(xì)化定制各類保健品,如:石榴汁,果醋,龜苓膏,醒酒飲料,檸檬飲料,藍(lán)莓果汁,番石榴果汁,黑加侖果汁,果汁,枸杞汁,雪蓮果汁,山楂汁,蘆薈汁,番茄汁,蔬麥汁,燕窩,銀耳,靈芝,蜂皇漿,藍(lán)莓果汁,蘋果醋,果醋飲料等等。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急。活性包裝通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營(yíng)養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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