資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 番茄濃縮汁有什么營養(yǎng)？
番茄濃縮汁營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。番茄含水量高，果實(shí)皮薄多汁，在微生物的作用下很容易腐爛變質(zhì)，不耐儲(chǔ)藏。因而，及時(shí)將新鮮番茄加工成番茄制品的初級(jí)原料—番茄醬，不僅便于存放，延長產(chǎn)品的供應(yīng)季節(jié)，獲取更高的再生價(jià)值，而且真正發(fā)揮出番茄資源的加工潛力，使資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
【番茄濃縮汁】
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，番茄濃縮汁的國內(nèi)市場逐步擴(kuò)大，拓展國內(nèi)市場已成為當(dāng)前番茄濃縮汁持續(xù)發(fā)展的重要途徑。番茄濃縮汁、番茄清汁飲料以先進(jìn)的工藝設(shè)備生產(chǎn)的番茄濃縮汁可配制成番茄清汁飲料，該飲料是天然菜汁，具有口感酸甜純正，利于消食開胃，熱解毒等優(yōu)點(diǎn)，很適合于國人的口味，屬于當(dāng)前飲料市場日益興起的天然保健飲料，具有很大的國內(nèi)市場增長空間。番茄紅素是番茄中的一種主要的類胡蘿卜素，類胡蘿卜素是由細(xì)菌、藻類及植物生物合成的類萜烯，動(dòng)物無法生物合成，只能由食物攝取。番茄紅素不僅提供了鮮艷的紅色，而且也有較強(qiáng)的抗氧化和防癌作用，多吃番茄可防止心血管疾病的發(fā)生并對(duì)消化道有一定的保護(hù)作用，番茄的這些功效都是因?yàn)樗幸环N脂溶性天然色素—番茄紅素，目前，番茄紅素在國外的保健品市場品種繁多，有滴劑、軟膠囊、丸劑等，國內(nèi)市場上也有一定量的番茄紅素制劑及軟膠囊出售，在21世紀(jì)的食品市場上，番茄紅素?zé)o疑將成為暢銷的天然保健食品。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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