資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 富硒酵母片有什么用處？
富硒酵母片由于食用安全性強(qiáng)、生物利用率高等優(yōu)點(diǎn)而成為的補(bǔ)硒添加劑。硒是一種動(dòng)物必需的微量元素，在過(guò)氧化物的分解和自由基的清除、機(jī)體免疫力的調(diào)節(jié)、有毒元素的拮抗等方面發(fā)揮著重要作用。
【富硒酵母片】
硒是一種氧族元素，長(zhǎng)期以來(lái)一直被認(rèn)為是有毒物質(zhì)，因?yàn)檫^(guò)量食用富硒谷物不但會(huì)引發(fā)癌癥，嚴(yán)重時(shí)還可導(dǎo)致死亡，但缺硒同樣會(huì)引起許多疾病，如引起豬的肝壞死和心肌、骨骼肌病變，而且硒還是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組分，對(duì)維持該酶的抗氧化活性起著不可替代的作用。因此，世界衛(wèi)生組織于1973年將硒定為人和動(dòng)物必需的微量元素，同年，美國(guó)FDA也批準(zhǔn)亞硒酸鈉和硒酸鈉可作為飼料添加劑應(yīng)用于動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)。雖然無(wú)機(jī)硒也能參與肝 臟中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的合成，對(duì)缺硒引起的疾病起預(yù)防和治療作用，但富硒酵母片因具有硒利用率高、毒性低、對(duì)環(huán)境污染小等優(yōu)點(diǎn)，更適宜作為補(bǔ)硒添加劑。
硒是一種重要的微量元素，經(jīng)胃腸道吸收后，通過(guò)血液運(yùn)輸至各組織，主要分布于腎、肝、胰、垂體及毛發(fā)等部位，而在肌肉、骨骼中相對(duì)較少。硒主要以硒代半胱氨酸的形式由密碼子UGA介導(dǎo)插入到蛋白質(zhì)中，構(gòu)成酶的活性中心組分。人類(lèi)基因組序列的分析和相關(guān)試驗(yàn)證明，哺乳動(dòng)物中至少存在25種硒蛋白，大多數(shù)是重要的功能酶，如谷胱甘肽過(guò)氧化物酶、硫氧還蛋白還原酶、碘化甲腺氨酸脫碘酶、硒磷酯合成酶和硒蛋白P等。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
